Рецепт Беляши от Шубиной 30 апр 26г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Беляши от Шубиной 30 апр 26г

Куриная грудка (филе) 228 г
Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 56 г
Мука рисовая , без глюкоза, Селяночка 100 г
Лук репчатый 36 г
Способ приготовления

Филе на чопери перемолола фарш немного лука припустила на сковороде И добавила в это фарш. Сделать надо тесто эта пачка творога одно яйцо и один белок желток оставляем для смазывания. Мука любая 70 г можно добавить грамм 20-30 по состоянию чтобы собрать в комок тесто, делим его на шарики и раскатываем лепёшки я делала через пакет Укладываем фарш аккуратно залипливаем но оставляя наверху открытым немного фарша всё Ставим на поднос смазываем желтком и в духовку на минут 25 при температуре 180°

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беляши от Шубиной 30 апр 26г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 14.5% 289 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.9% 1077 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 4.1% 1028 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.8% 5154 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 2.6% 1627 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 5.3% 786 г
Витамин В4, холин 99.03 мг 500 мг 19.8% 8.3% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 1.093 мг 5 мг 21.9% 9.2% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.56 мг 2 мг 28% 11.8% 357 г
Витамин В9, фолаты 25.638 мкг 400 мкг 6.4% 2.7% 1560 г
Витамин В12, кобаламин 0.812 мкг 3 мкг 27.1% 11.4% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин Н, биотин 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 5.4% 782 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.3165 мг 20 мг 36.6% 15.4% 273 г
Ниацин 6.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.42 мг 2500 мг 10.3% 4.3% 971 г
Кальций, Ca 97.19 мг 1000 мг 9.7% 4.1% 1029 г
Кремний, Si 0.429 мг 30 мг 1.4% 0.6% 6993 г
Магний, Mg 67.58 мг 400 мг 16.9% 7.1% 592 г
Натрий, Na 75.54 мг 1300 мг 5.8% 2.4% 1721 г
Сера, S 251.18 мг 1000 мг 25.1% 10.5% 398 г
Фосфор, P 256.5 мг 800 мг 32.1% 13.5% 312 г
Хлор, Cl 119.5 мг 2300 мг 5.2% 2.2% 1925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 3.9% 1083 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 2.9% 1433 г
Кобальт, Co 7.6 мкг 10 мкг 76% 31.9% 132 г
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5236 г
Медь, Cu 90.35 мкг 1000 мкг 9% 3.8% 1107 г
Молибден, Mo 10.438 мкг 70 мкг 14.9% 6.3% 671 г
Никель, Ni 0.257 мкг ~
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 30.799 мкг 55 мкг 56% 23.5% 179 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 95.8 мкг 4000 мкг 2.4% 1% 4175 г
Хром, Cr 15.23 мкг 50 мкг 30.5% 12.8% 328 г
Цинк, Zn 1.0999 мг 12 мг 9.2% 3.9% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 1.107 г ~
Валин 0.811 г ~
Гистидин* 0.763 г ~
Изолейцин 0.697 г ~
Лейцин 1.223 г ~
Лизин 1.558 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.687 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.805 г ~
Аспарагиновая кислота 1.223 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.559 г ~
Глутаминовая кислота 1.791 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.469 г от 4.7 до 16.8 г 10% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.109 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.746 г min 16.8 г 10.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Беляши от Шубиной 30 апр 26г составляет 238,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.2 кКал -%
Белки 26.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 44.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЯШИ ОТ ШУБИНОЙ 30 АПР 26Г

Беляши от Шубиной 30 апр 26г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B6 - 28 %, витамином B12 - 27,1 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 36,6 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 32,1 %, кобальтом - 76 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 56 %, хромом - 30,5 %

Чем полезен Беляши от Шубиной 30 апр 26г

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Беляши от Шубиной 30 апр 26г, калорийность 238,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Беляши от Шубиной 30 апр 26г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты