Рецепт Суп чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевица

Говядина, щуп, постное мясо, сырая 560 г
Вода 3000 г
Чечевица, зерно 160 г
Картофель 700 г
Морковь 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 13.4% 1267 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.3% 3269 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.4% 1818 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.3% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 21.6% 787 г
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 23.3% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 8.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.6% 3051 г
Витамин В4, холин 25.83 мг 500 мг 5.2% 8.8% 1936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 9.4% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 19.7% 866 г
Витамин В9, фолаты 9.603 мкг 400 мкг 2.4% 4.1% 4165 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 17% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 9.9% 1737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0413 мг 20 мг 10.2% 17.3% 980 г
Ниацин 0.456 мг ~
Бетаин 2.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.35 мг 2500 мг 9.9% 16.8% 1015 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 6053 г
Кремний, Si 17.35 мг 30 мг 57.8% 98.3% 173 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 7.5% 2292 г
Натрий, Na 17.39 мг 1300 мг 1.3% 2.2% 7476 г
Сера, S 59.69 мг 1000 мг 6% 10.2% 1675 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 16.7% 1022 г
Хлор, Cl 22.5 мг 2300 мг 1% 1.7% 10222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 41.72 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 11.7% 1445 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9146 г
Кобальт, Co 1.899 мкг 10 мкг 19% 32.3% 527 г
Литий, Li 22.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 10% 1685 г
Медь, Cu 91.85 мкг 1000 мкг 9.2% 15.6% 1089 г
Молибден, Mo 8.733 мкг 70 мкг 12.5% 21.3% 802 г
Никель, Ni 10.093 мкг ~
Рубидий, Rb 119.4 мкг ~
Селен, Se 6.49 мкг 55 мкг 11.8% 20.1% 847 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Титан, Ti 16 мкг ~
Фтор, F 111.45 мкг 4000 мкг 2.8% 4.8% 3589 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 10.5% 1623 г
Цинк, Zn 1.0384 мг 12 мг 8.7% 14.8% 1156 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.241 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевица составляет 58,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (176.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЦА

Суп чечевица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B6 - 11,6 %, кремнием - 57,8 %, кобальтом - 19 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Суп чечевица

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевица, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги