Рецепт Куриная грудка в соевом соусе с перцем и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка в соевом соусе с перцем и помидорами

Грудка цыпленка-бройлера 532 г
Перец сладкий 167 г
Помидоры (томаты), грунтовые 234 г
Соевый соус 40 г
Лук репчатый 119 г
Масло оливковое 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в соевом соусе с перцем и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 16.6% 623 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7% 1474 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.4% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 9% 1148 г
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 9.7% 1062 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6.3% 1651 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.715 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6999 г
Витамин C, аскорбиновая 43.48 мг 90 мг 48.3% 49.8% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 3.4% 3018 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11990 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 7.799 мг 20 мг 39% 40.2% 256 г
Ниацин 4.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.79 мг 2500 мг 11.1% 11.4% 903 г
Кальций, Ca 14.07 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7107 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 5.7% 1834 г
Натрий, Na 283.11 мг 1300 мг 21.8% 22.5% 459 г
Сера, S 11.34 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8818 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 15.6% 664 г
Хлор, Cl 17.54 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 13113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 7% 1469 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16854 г
Кобальт, Co 6.726 мкг 10 мкг 67.3% 69.4% 149 г
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2628 г
Медь, Cu 84.96 мкг 1000 мкг 8.5% 8.8% 1177 г
Молибден, Mo 8.054 мкг 70 мкг 11.5% 11.9% 869 г
Никель, Ni 3.655 мкг ~
Рубидий, Rb 99.4 мкг ~
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 54455 г
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44444 г
Хром, Cr 13.53 мкг 50 мкг 27.1% 27.9% 370 г
Цинк, Zn 0.8455 мг 12 мг 7% 7.2% 1419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.89 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.635 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 0.959 г ~
Лизин 1.271 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.954 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 0.965 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.502 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.85 г min 16.8 г 11% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в соевом соусе с перцем и помидорами составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность97 ккал6.41%
Белки12.2 г13.41%
Жиры3.8 г5.76%
Углеводы3.3 г2.39%
Пищевые волокна1.1 г5.5%
Вода74.6 г2.77%
Витамины и минералы
A
8.7%
b-car
9.4%
В1
5.8%
B2
6.1%
Холин
0.3%
B5
1.5%
B6
5.1%
B9
1.4%
B12
~
C
48%
D
~
E
3.3%
H
0.8%
вит.К
1.7%
PP
39%
Калий
11%
Ca
1.4%
Si
~
Mg
5.5%
Na
22%
P
15%
Cl
0.8%
Fe
6.8%
I
0.6%
Co
67%
Mn
3.8%
Cu
8.5%
Mo
12%
Se
0.2%
F
0.2%
Cr
27%
Zn
7%
Рейтинг
9.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
51%
12г
Жиры
36%
Углеводы
14%
Белки 12.2г, 48.8 ккал (50.7%)Жиры 3.8г, 34.2 ккал (35.6%)Углеводы 3.3г, 13.2 ккал (13.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.3 : 0.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА В СОЕВОМ СОУСЕ С ПЕРЦЕМ И ПОМИДОРАМИ

Куриная грудка в соевом соусе с перцем и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48,3 %, витамином PP - 39 %, калием - 11,1 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 67,3 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 27,1 %

Чем полезен Куриная грудка в соевом соусе с перцем и помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка в соевом соусе с перцем и помидорами, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка в соевом соусе с перцем и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты