Рецепт Горчица столовая, SK. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горчица столовая, SK

Горчичный порошок 40 г
Вода 80 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус столовый 9% 15 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горчица столовая, SK".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.9% 844 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.5% 475 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.2% 1564 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.7% 1059 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.018 мг 15 мг 33.5% 16.7% 299 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5515 мг 20 мг 7.8% 3.9% 1289 г
Макроэлементы
Калий, K 201.18 мг 2500 мг 8% 4% 1243 г
Кальций, Ca 102 мг 1000 мг 10.2% 5.1% 980 г
Магний, Mg 110.97 мг 400 мг 27.7% 13.8% 360 г
Натрий, Na 1189.77 мг 1300 мг 91.5% 45.6% 109 г
Сера, S 5.94 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16835 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 12.2% 409 г
Хлор, Cl 1809.47 мг 2300 мг 78.7% 39.3% 127 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.804 мг 18 мг 54.5% 27.2% 184 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2198 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Медь, Cu 8.5 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 11765 г
Молибден, Mo 4.109 мкг 70 мкг 5.9% 2.9% 1704 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 48.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8239 г
Цинк, Zn 0.0182 мг 12 мг 0.2% 0.1% 65934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.436 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.245 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.164 г min 16.8 г 12.9% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.909 г от 11.2 до 20.6 г 52.8% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.436 г ~

Энергетическая ценность Горчица столовая, SK составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЧИЦА СТОЛОВАЯ, SK

Горчица столовая, SK богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 33,5 %, магнием - 27,7 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 78,7 %, железом - 54,5 %

Чем полезен Горчица столовая, SK

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горчица столовая, SK, калорийность 200,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горчица столовая, SK, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги