Рецепт салат №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат №1

Помидоры (томаты), парниковые 110 г
корн 30 г
радичио 10 г
Капуста пекинская 70 г
Морковь, желтая 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

все перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.2% 7600 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 17% 528 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.1% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 6.2% 1454 г
бета Каротин 10.735 мг 5 мг 214.7% 192.9% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4737 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.4% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 25.606 мкг 400 мкг 6.4% 5.8% 1562 г
Витамин C, аскорбиновая 18.98 мг 90 мг 21.1% 19% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.841 мг 15 мг 32.3% 29% 310 г
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10753 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 12.4% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.638 мг 20 мг 3.2% 2.9% 3135 г
Макроэлементы
Калий, K 239.47 мг 2500 мг 9.6% 8.6% 1044 г
Кальций, Ca 36.69 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2726 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 4% 2203 г
Натрий, Na 285.69 мг 1300 мг 22% 19.8% 455 г
Сера, S 6.64 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15060 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 4% 2210 г
Хлор, Cl 443.49 мг 2300 мг 19.3% 17.3% 519 г
Микроэлементы
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 13.7 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 4.1% 2195 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10345 г
Кобальт, Co 2.664 мкг 10 мкг 26.6% 23.9% 375 г
Марганец, Mn 0.1901 мг 2 мг 9.5% 8.5% 1052 г
Медь, Cu 67.45 мкг 1000 мкг 6.7% 6% 1483 г
Молибден, Mo 6.194 мкг 70 мкг 8.8% 7.9% 1130 г
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13580 г
Фтор, F 15.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26076 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 4.1% 2155 г
Цинк, Zn 0.2627 мг 12 мг 2.2% 2% 4568 г

Энергетическая ценность салат №1 составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ №1

салат №1 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 214,7 %, витамином C - 21,1 %, витамином E - 32,3 %, витамином K - 13,8 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен салат №1

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат №1, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат №1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы