Рецепт Кекс из тыквы "Шоколадник". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из тыквы "Шоколадник"

Яйцо куриное (Запекание)	96 г
Сахар песок	158 г
Какао-порошок	15 г
Подсолнечное масло	27 г
Пищевая сода	5 г
Уксус яблочный	4 г
Тыква (Запекание)	243 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	209 г
Ванильный экстракт	1 г
Сахар песок	8 г

Способ приготовления

1. Натереть очищенную тыкву на крупной терке. Отмерять 1,5 стакана 2. Взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара, добавить 2 ст.л. какао, 3 ст.л. подсолнечного масла 3. Добавить 1 ч.л. питьевой соды, погашеной уксусом и пакетик ванильного сахара 4. Подмешать около 1,5 стакана муки 5. Выпекать при температуре 170 градусов 50 мин. Готовый можно посыпать сахарной пудрой (я не посыпала)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из тыквы "Шоколадник"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	291.6 ккал	1684 ккал	17.3%	5.9%	578 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	2.8%	1206 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	4.1%	836 г
Углеводы	51.3 г	219 г	23.4%	8%	427 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	4.6%	741 г
Вода	51.7 г	2273 г	2.3%	0.8%	4397 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134.8 мкг	900 мкг	15%	5.1%	668 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.583 мг	5 мг	11.7%	4%	858 г
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	2%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	2%	1682 г
Витамин В4, холин	58.12 мг	500 мг	11.6%	4%	860 г
Витамин В5, пантотеновая	0.483 мг	5 мг	9.7%	3.3%	1035 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	2.3%	1493 г
Витамин В9, фолаты	16.372 мкг	400 мкг	4.1%	1.4%	2443 г
Витамин В12, кобаламин	0.078 мкг	3 мкг	2.6%	0.9%	3846 г
Витамин C, аскорбиновая	3.06 мг	90 мг	3.4%	1.2%	2941 г
Витамин D, кальциферол	0.332 мкг	10 мкг	3.3%	1.1%	3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.611 мг	15 мг	17.4%	6%	574 г
Витамин Н, биотин	3.859 мкг	50 мкг	7.7%	2.6%	1296 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.9249 мг	20 мг	9.6%	3.3%	1039 г
Ниацин	0.657 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.23 мг	2500 мг	7%	2.4%	1419 г
Кальций, Ca	27.63 мг	1000 мг	2.8%	1%	3619 г
Кремний, Si	12.777 мг	30 мг	42.6%	14.6%	235 г
Магний, Mg	22.49 мг	400 мг	5.6%	1.9%	1779 г
Натрий, Na	238.45 мг	1300 мг	18.3%	6.3%	545 г
Сера, S	58.33 мг	1000 мг	5.8%	2%	1714 г
Фосфор, P	82.4 мг	800 мг	10.3%	3.5%	971 г
Хлор, Cl	38.04 мг	2300 мг	1.7%	0.6%	6046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.4 мкг	~
Бор, B	18.2 мкг	~
Ванадий, V	63.92 мкг	~
Железо, Fe	1.523 мг	18 мг	8.5%	2.9%	1182 г
Йод, I	3.89 мкг	150 мкг	2.6%	0.9%	3856 г
Кобальт, Co	2.417 мкг	10 мкг	24.2%	8.3%	414 г
Марганец, Mn	0.318 мг	2 мг	15.9%	5.5%	629 г
Медь, Cu	221.64 мкг	1000 мкг	22.2%	7.6%	451 г
Молибден, Mo	8.092 мкг	70 мкг	11.6%	4%	865 г
Никель, Ni	2.442 мкг	~
Рубидий, Rb	26.3 мкг	~
Селен, Se	6.722 мкг	55 мкг	12.2%	4.2%	818 г
Фтор, F	54.17 мкг	4000 мкг	1.4%	0.5%	7384 г
Хром, Cr	2.09 мкг	50 мкг	4.2%	1.4%	2392 г
Цинк, Zn	0.6572 мг	12 мг	5.5%	1.9%	1826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.78 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	28.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.251 г	~
Валин	0.271 г	~
Гистидин*	0.117 г	~
Изолейцин	0.232 г	~
Лейцин	0.429 г	~
Лизин	0.218 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.224 г	~
Треонин	0.194 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.262 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.417 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.216 г	~
Аспарагиновая кислота	0.297 г	~
Глицин	0.178 г	~
Глутаминовая кислота	1.279 г	~
Пролин	0.379 г	~
Серин	0.305 г	~
Тирозин	0.155 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.04 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	15.063 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.615 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.31 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.797 г	min 16.8 г	10.7%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.656 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.117 г	от 11.2 до 20.6 г	27.8%	9.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.862 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Кекс из тыквы "Шоколадник" составляет 291,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	291.6 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	51.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	51.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ ТЫКВЫ "ШОКОЛАДНИК"

Кекс из тыквы "Шоколадник" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 11,7 %, холином - 11,6 %, витамином E - 17,4 %, кремнием - 42,6 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 15,9 %, медью - 22,2 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Кекс из тыквы "Шоколадник"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс из тыквы "Шоколадник", калорийность 291,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из тыквы "Шоколадник", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе