Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Морковь (Варка без слива) 95 г
Подсолнечное масло 25 г
Свинина, верхняя часть окорока, постное мясо, запечённая 180 г
Вода 1500 г
Горох, зерно цельное (Варка) 290 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.6% 1617 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5% 3500 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.8% 3590 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.7% 1250 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.3% 2668 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 13.7% 1253 г
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 15.6% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 11.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин В4, холин 31.65 мг 500 мг 6.3% 10.8% 1580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 9.9% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 5.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 0.748 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 53476 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 6.7% 2551 г
Витамин Н, биотин 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 7.7% 2212 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3197 мг 20 мг 6.6% 11.3% 1515 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.05 мг 2500 мг 6.2% 10.6% 1623 г
Кальций, Ca 21.02 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4757 г
Кремний, Si 10.62 мг 30 мг 35.4% 60.6% 282 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 7.5% 2270 г
Натрий, Na 11.62 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11188 г
Сера, S 48.01 мг 1000 мг 4.8% 8.2% 2083 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 13.9% 1231 г
Хлор, Cl 21.1 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.9 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 20.18 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 9.1% 1893 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Кобальт, Co 1.897 мкг 10 мкг 19% 32.5% 527 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.2227 мг 2 мг 11.1% 19% 898 г
Медь, Cu 106.44 мкг 1000 мкг 10.6% 18.2% 939 г
Молибден, Mo 11.618 мкг 70 мкг 16.6% 28.4% 603 г
Никель, Ni 29.544 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 3.268 мкг 55 мкг 5.9% 10.1% 1683 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Титан, Ti 21.51 мкг ~
Фтор, F 76.96 мкг 4000 мкг 1.9% 3.3% 5198 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 4.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.6275 мг 12 мг 5.2% 8.9% 1912 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.815 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.254 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.881 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.805 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35,4 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 16,6 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты