Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Айсберг (салат кочанный) 30 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 20 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 30 г
Красный лук 10 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 5 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 5 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Соевый соус 7 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.3% 2054 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13% 824 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.9% 2765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 11.1% 973 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.774 мкг ~
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 10.5% 1018 г
бета Криптоксантин 0.29 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.6% 1935 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 6% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 15.31 мкг 400 мкг 3.8% 4.1% 2613 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 7.8% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 35.82 мг 90 мг 39.8% 42.7% 251 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.949 мг 15 мг 13% 14% 770 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12255 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 8.4% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.4755 мг 20 мг 2.4% 2.6% 4206 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 1.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.59 мг 2500 мг 7% 7.5% 1424 г
Кальций, Ca 65.03 мг 1000 мг 6.5% 7% 1538 г
Кремний, Si 10.839 мг 30 мг 36.1% 38.8% 277 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2581 г
Натрий, Na 507.91 мг 1300 мг 39.1% 42% 256 г
Сера, S 28.8 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3472 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 9.3% 1144 г
Хлор, Cl 16.71 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 3.2% 3285 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 5.3% 2024 г
Кобальт, Co 1.677 мкг 10 мкг 16.8% 18% 596 г
Литий, Li 16.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 8.2% 1316 г
Медь, Cu 73.72 мкг 1000 мкг 7.4% 7.9% 1356 г
Молибден, Mo 2.129 мкг 70 мкг 3% 3.2% 3288 г
Никель, Ni 3.163 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 2.199 мкг 55 мкг 4% 4.3% 2501 г
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57389 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 5.4% 1984 г
Цинк, Zn 0.5141 мг 12 мг 4.3% 4.6% 2334 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.09 г от 4.7 до 16.8 г 44.5% 47.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.935 мг ~
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.977 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.945 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.128 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.241 г от 11.2 до 20.6 г 20% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.983 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 93,1 кКал.

  • Порция = 155 гр (144.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,8 %, витамином E - 13 %, кремнием - 36,1 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы