Рецепт Запеченая свекла с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченая свекла с зеленью

Свекла (Запекание) 600 г
Лук репчатый 150 г
Петрушка свежая 5 г
Кунжутное Масло 50 г
Мёд 30 г
Тыквенные Семечки 15 г
Сок лимонный 15 г
Лимонная цедра, сырая 4 г
Уксус яблочный 15 г
Тмин 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая свекла с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.1% 3455 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11% 667 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.2% 1752 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.2% 606 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3055 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10345 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
бета Криптоксантин 0.602 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5294 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 1% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.5% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.386 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4770 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 6.9% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.7% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13812 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 7.5% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.4299 мг 20 мг 2.1% 1.5% 4652 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.51 мг 2500 мг 10.9% 8% 917 г
Кальций, Ca 45.87 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2180 г
Кремний, Si 60.803 мг 30 мг 202.7% 149.3% 49 г
Магний, Mg 22.34 мг 400 мг 5.6% 4.1% 1791 г
Натрий, Na 37.61 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3457 г
Сера, S 21.36 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4682 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 4.5% 1629 г
Хлор, Cl 40.22 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 255.6 мкг ~
Ванадий, V 52.99 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 5.5% 1331 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2970 г
Кобальт, Co 2.635 мкг 10 мкг 26.4% 19.4% 380 г
Литий, Li 45.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.5626 мг 2 мг 28.1% 20.7% 355 г
Медь, Cu 136.55 мкг 1000 мкг 13.7% 10.1% 732 г
Молибден, Mo 7.585 мкг 70 мкг 10.8% 8% 923 г
Никель, Ni 11.292 мкг ~
Рубидий, Rb 446.4 мкг ~
Селен, Se 0.73 мкг 55 мкг 1.3% 1% 7534 г
Стронций, Sr 6.5 мкг ~
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16971 г
Хром, Cr 15.57 мкг 50 мкг 31.1% 22.9% 321 г
Цинк, Zn 0.565 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2124 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.972 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеченая свекла с зеленью составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНАЯ СВЕКЛА С ЗЕЛЕНЬЮ

Запеченая свекла с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 202,7 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 28,1 %, медью - 13,7 %, хромом - 31,1 %

Чем полезен Запеченая свекла с зеленью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченая свекла с зеленью, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченая свекла с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты