Рецепт Гига-сырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гига-сырник
| Творог обезжиренный высокобелковый, пачка 200г, ВВ | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Мука спельтовая | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Сыр Адыгейский Лёгкий 15% | 155 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гига-сырник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 18.2% | 411 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.3% | 1191 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6.5% | 1152 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.699 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 3.2% | 2336 г |
| бета Криптоксантин | 3.922 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 49.33 мг | 500 мг | 9.9% | 7.4% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.437 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.5% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 2.5% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.2% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 3.948 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 6.6% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7576 мг | 20 мг | 3.8% | 2.8% | 2640 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.83 мг | 2500 мг | 2% | 1.5% | 5120 г |
| Кальций, Ca | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5479 г |
| Кремний, Si | 0.128 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Магний, Mg | 4.54 мг | 400 мг | 1.1% | 0.8% | 8811 г |
| Натрий, Na | 27.94 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4653 г |
| Сера, S | 35.73 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2799 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 3.8% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 32.38 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 2.144 мкг | 10 мкг | 21.4% | 16% | 466 г |
| Литий, Li | 0.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4728 г |
| Медь, Cu | 25.11 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.9% | 3982 г |
| Молибден, Mo | 1.588 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.7% | 4408 г |
| Никель, Ni | 0.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.041 мкг | 55 мкг | 11% | 8.2% | 910 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32310 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.2487 мг | 12 мг | 2.1% | 1.6% | 4825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.35 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.586 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гига-сырник составляет 133,8 кКал.
- Порция = 258 гр (345.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133.8 кКал | -% | |
| Белки | 18.5 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 72.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГИГА-СЫРНИК
Гига-сырник богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 21,4 %, селеном - 11 %
Чем полезен Гига-сырник
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мед кремовый
- Камбуча
- Цыпленок по-тайски с арахисом и овощами
- Печеночные оладьи
- Сухофрукты
- Печенье Любятово Лимон и мята
- Салат свежий
- боксмастер
- Салат с куииной грудкой и ананасом
- Баунти клубника белый шоколад
- Сыр творожный Воздушный Сливочный Свежа
- Куриные котлеты с броколли
- Елизавета хлебцы конопляный
- Салат из фасоли
- ветчина из мяса индейки
- Салат с курицей
- Семга в медово-горчичном соусе
- Филе с лимонным соком
- Булгур с курицей
- Болоньезе 11.03
- Картошка на гриле
- Булочки П
- Вареная сгущенка ПЕНКА
- Батончик fit win tiramisu
- Котлеты с морковью от блогера
- Форель филе запеченое
- Зеленый салат с томатами
- Паштет тунцовый
- Рыба треска
- Горбуша в кляре
- Крошка морковка
- Батон нарезной Лента
- Икра баклажанная
- Сыр творожный sveza
- Гречневая каша на воде
- Пицца Сушкоф ассорти
- Артишок адванс (Vitauct) (0.5 чл)
- Йогурт греческий Легкий Yogur al estilo Griego Ligeiro natural
- Окорочка куриные запеченые
- Овощи тушеные
- Оладьи с печенью и гречкой^^
- Салат с ананасами, курицей и яблоком
- Мацони
- Карпаччо
- Наггетсы бонменю
- Творожная запеканка 12/03-26
- Fast fit шоколад
- Ягоды протертые Зкмл
- Макароны по-флотски
- Салат с ветчиной и пекинской капустой
- варенье из абрикоса с ядрышками
- Fileesink dekooriga
- Халва самаркандская
- Борщ с курицей
- Творожная запеканка
- Тортилья с яйцом
- Вареники с картошкой
- Паста арахисовая
- Рулет с повидлом
- Морковнряблочный пирог
- Нагетсы куриные хрустящие
- Оладьи из печени
- Сосиски Деревенские
- Наггетсы
- Суфле
- Апельсиновое желе
- Манка
- Вареники с картофелем Борейко
- Лазанья
- Овощной салат
- Мармелад жевательный «КрутФрут» «Звездочки со вкусом персика и апельсина»
- Тефтели из минтая с лососем и брокколи дикарпио
- Перец фарш. Фасолью
- Чечевица красная отварная
- Салат с яйцом дом
- Филе минтая в духовке
- Котлета (свинина, индейка)
- Сыр "Топлёное молоко"
- Чизкейк из творога
- Минтай Borealis
- Творожная пп запеканка
- Гнезда макароны
- Салат с пекинской капустой и ветчиной
- Котлеты куриные
- Морожное ПП
- Окрошка
- Блины (молоко1,5%, сахзам)
- Мармелад жевательный «КрутФрут» «Глаз, со вкусом клубники со сливками»
- Шоколад Алёнка с арахисом
- Ньокки с тыквой и ветчиной 11.03
- торт морковный
- Грудка капрезе
- творог 5% Боровичи
- Салат из квашеной капусты
- Жульен
- Печень куриная
- Дипломат с капустой
- Хлеб на закваске
- Пирог "Роза 2"
- Запеканка творожная 2
Метки: Как приготовить Гига-сырник, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гига-сырник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
