Рецепт Курица с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с картошкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 430 г
Картофель (Тушение) 605 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 238 г
Лук репчатый (Тушение) 76 г
Морковь (Тушение) 34 г
Подсолнечное масло 50 г
Сахар песок 60 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.7% 1188 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.5% 1600 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.6% 2212 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 5.9% 1765 г
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 6.1% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4186 г
Витамин В4, холин 23.49 мг 500 мг 4.7% 4.9% 2129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 9.2% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 13.2% 781 г
Витамин В9, фолаты 3.071 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13025 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 4.5% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.482 мг 15 мг 9.9% 10.2% 1012 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.4428 мг 20 мг 12.2% 12.6% 819 г
Ниацин 3.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.85 мг 2500 мг 11.8% 12.2% 848 г
Кальций, Ca 9.3 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10753 г
Кремний, Si 17.504 мг 30 мг 58.3% 60.2% 171 г
Магний, Mg 29.71 мг 400 мг 7.4% 7.6% 1346 г
Натрий, Na 18.25 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 7123 г
Сера, S 68.85 мг 1000 мг 6.9% 7.1% 1452 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 8.5% 1214 г
Хлор, Cl 47.3 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.9 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 49.8 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 4.2% 2459 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8671 г
Кобальт, Co 4.686 мкг 10 мкг 46.9% 48.4% 213 г
Литий, Li 28.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 4.6% 2210 г
Медь, Cu 84.11 мкг 1000 мкг 8.4% 8.7% 1189 г
Молибден, Mo 6.895 мкг 70 мкг 9.9% 10.2% 1015 г
Никель, Ni 3.485 мкг ~
Рубидий, Rb 199.9 мкг ~
Селен, Se 4.254 мкг 55 мкг 7.7% 7.9% 1293 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 74.71 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5354 г
Хром, Cr 9.89 мкг 50 мкг 19.8% 20.4% 506 г
Цинк, Zn 0.5031 мг 12 мг 4.2% 4.3% 2385 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.723 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.857 г от 4.7 до 16.8 г 39.5% 40.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.49 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКОЙ

Курица с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 11,8 %, кремнием - 58,3 %, кобальтом - 46,9 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Курица с картошкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с картошкой, калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты