Рецепт Спагетти с кальмарами с соусом из мягкого творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с кальмарами с соусом из мягкого творога

Кальмар, все виды, сырой 180 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 60 г
Чеснок 10 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Творог Мягкий 125 г
Сыр Легкий 30% 25 г
Яичный желток куриный (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с кальмарами с соусом из мягкого творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.6% 555 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.1% 1057 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.6% 1810 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.9% 3353 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 5.5% 1178 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7% 914 г
Витамин В4, холин 69.77 мг 500 мг 14% 9% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 6.5% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.353 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6296 г
Витамин В12, кобаламин 0.624 мкг 3 мкг 20.8% 13.4% 481 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 2.8% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 2.8% 2249 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.118 мг ~
Витамин Н, биотин 3.162 мкг 50 мкг 6.3% 4.1% 1581 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.4116 мг 20 мг 7.1% 4.6% 1417 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.15 мг 2500 мг 8% 5.2% 1255 г
Кальций, Ca 30.96 мг 1000 мг 3.1% 2% 3230 г
Кремний, Si 0.225 мг 30 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 3.6% 1776 г
Натрий, Na 22.25 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5843 г
Сера, S 92.09 мг 1000 мг 9.2% 5.9% 1086 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 12% 540 г
Хлор, Cl 10.78 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 3.2% 2011 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Кобальт, Co 1.723 мкг 10 мкг 17.2% 11.1% 580 г
Литий, Li 0.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.4% 1205 г
Медь, Cu 814.17 мкг 1000 мкг 81.4% 52.6% 123 г
Молибден, Mo 1.911 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3663 г
Никель, Ni 0.457 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 29.824 мкг 55 мкг 54.2% 35% 184 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 2.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 154440 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3521 г
Цинк, Zn 1.0157 мг 12 мг 8.5% 5.5% 1181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 1.586 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.22 г от 0.9 до 3.7 г 24.4% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.314 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.901 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.289 г min 16.8 г 7.7% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.059 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.138 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с кальмарами с соусом из мягкого творога составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.8 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С КАЛЬМАРАМИ С СОУСОМ ИЗ МЯГКОГО ТВОРОГА

Спагетти с кальмарами с соусом из мягкого творога богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B12 - 20,8 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 17,2 %, медью - 81,4 %, селеном - 54,2 %

Чем полезен Спагетти с кальмарами с соусом из мягкого творога

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с кальмарами с соусом из мягкого творога, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с кальмарами с соусом из мягкого творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги