Рецепт Чили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чили
| Говядина 2 кат. (Варка без слива) | 400 г |
| Вода | 1000 г |
| Красная фасоль консервированная | 310 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец жгучий красный (Варка без слива) | 100 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чили".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 13.4% | 1434 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.8% | 3294 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 6.3% | 3011 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 4.6% | 4147 г |
| альфа Каротин | 1.953 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 5.6% | 3497 г |
| бета Криптоксантин | 2.169 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.453 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 0.59 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 5.2% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 14% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.333 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.1% | 9231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.607 мкг | 3 мкг | 20.2% | 38.8% | 494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.78 мг | 90 мг | 10.9% | 20.9% | 920 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.9% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0769 мг | 20 мг | 10.4% | 20% | 963 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.61 мг | 2500 мг | 2.7% | 5.2% | 3644 г |
| Кальций, Ca | 7.62 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 13123 г |
| Магний, Mg | 6.68 мг | 400 мг | 1.7% | 3.3% | 5988 г |
| Натрий, Na | 113.38 мг | 1300 мг | 8.7% | 16.7% | 1147 г |
| Сера, S | 53.4 мг | 1000 мг | 5.3% | 10.2% | 1873 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 8.6% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 176.37 мг | 2300 мг | 7.7% | 14.8% | 1304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 6.7% | 2862 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.749 мкг | 10 мкг | 17.5% | 33.6% | 572 г |
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 2.9% | 6873 г |
| Медь, Cu | 50.52 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 9.8% | 1979 г |
| Молибден, Mo | 2.815 мкг | 70 мкг | 4% | 7.7% | 2487 г |
| Никель, Ni | 1.98 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Фтор, F | 69.08 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.3% | 5790 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 7.1% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.7509 мг | 12 мг | 6.3% | 12.1% | 1598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | min 16.8 г | 5.7% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Чили составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 75.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧИЛИ
Чили богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 20,2 %, кобальтом - 17,5 %
Чем полезен Чили
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша овсянная (м+в)
- Творожная запеканка без сахара
- баклажаны с грибами
- Витаминный салат .
- котлеты домашние первая свежесть
- Котлеты свинно-говяжие с морковкой
- Творожная запеканка с чаем
- Фиадоне творожное (Не готовила)
- Плов
- макароны с сыром
- Простенькое тирамису
- Драже миндаль в молочной шоколадной глазури
- Пирог сладкий
- Макароны с сыром
- Активия Питьевая инжир
- Джем сливовый
- Чешский песочный пирог со сливами
- Рожок осенний
- Сукрин
- Котлеты запеченые "Домашние"
- Гречневый суп с картофельными клёцками
- Винегрет вариант с мало картошки
- макароны отварные
- ягодная поляна
- салат овощной
- Кофе со сливками и сахаром
- пудинг МКС
- Аджап
- даниссимо с шоколадом
- запеканка творожная с лимоным соком
- каша овсяная nordic на молоке с мёдом
- борщ
- омуль холодного копчения
- Сливовый пирог Нью-Йорк
- L-Carnitin iso tonic (R-line)
- Овощная смесь от 02.09.15
- Щи (говядина)
- гематоген
- Пряники Шоколадные Яшкино
- какао с соевым молоком
- запеканка))
- Салат овощной с говядиной
- Мороженое Мёвенпик
- Йогурт Zott mild Ballance
- кабачки запеченые с яйцом и сыром
- Творожная масса с курагой (Лактомелия)
- рагу овощное в мультиварке с бедрами б/к без масла
- Сыр голландский
- хлеб бородинский
- Сырок творожный молком(CAM)
- капуста цветная в яйце
- хлопья 5-и зеновые
- каша 5-ти злаковая
- икра из кабачков
- фасоль острая хаинс
- майонез слобода оливовый
- хлопья геркулес
- геркулес
- конфета моне конти
- хлопья гречневые
- каша гречневая,, увелка,,
- Каша геркулесовая на молоке
- кукурузная крупа ,, увелка,,
- Творог Кубанский молочник
- Зеленый коктейль
- Конфеты Комильфо
- рассольник
- макароны жареные с луком
- Хлеб из отрубей тостовый
- каша ячневая на воде
- Овсяная каша с медом
- Батончик Виталад
- Вафли Яшкино шоколадные
- ПП каша геркул с яйцом
- Шоколад Ашан 85%
- Шоколад Ашан 72%
- "Роник Ключе" печенье с банановой начинкой
- Салат "Щетка"
- Йогурт Fruttis легкий
- чай
- батончик-мюсли
- Котлета с картошкой
- Солнечные ванны
- паштет печеночный куриный
- пшеничная_15.09.02
- Флакс батон
- кофе с молоком
- сыр гойя твердый
- Клетчатка Сибирская льняная с черникой
- Салат "Еврейский"
- Овсянка грубого помола
- Манная крупа
- Сок "Бабушкино лукошко" Морковь-яблоко
- яблоко
- Творог обезжиренный
- Брынза Дэнмакс
- Ветчина Славянская Ратимир
- Кетчуп
- яблоко
- Аскорбинка
Метки: Как приготовить Чили, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
