Рецепт Зеленые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленые блины

Шпинат	40 г
Мангольд	40 г
Руккола	10 г
Яйцо куриное	110 г
Молоко	250 г
Нутовая мука	35 г
Пшеничная мука, высшего сорта	110 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.8 ккал	1684 ккал	8.5%	6%	1179 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	6.7%	1041 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	5.4%	1302 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	5.7%	1217 г
Углеводы (общие)	17.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.3%	1333 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	2.1%	3333 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.2 мкг	900 мкг	13.5%	9.5%	743 г
Ретинол	0.046 мг	~
альфа Каротин	3.025 мкг	~
бета Каротин	0.584 мг	5 мг	11.7%	8.2%	856 г
Лютеин + Зеаксантин	799.244 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	3.9%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	4.6%	1513 г
Витамин В4, холин	58.69 мг	500 мг	11.7%	8.2%	852 г
Витамин В5, пантотеновая	0.371 мг	5 мг	7.4%	5.2%	1348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	3.6%	1980 г
Витамин В9, фолаты	39.96 мкг	400 мкг	10%	7%	1001 г
Витамин В12, кобаламин	0.096 мкг	3 мкг	3.2%	2.2%	3125 г
Витамин C, аскорбиновая	5.97 мг	90 мг	6.6%	4.6%	1508 г
Витамин D, кальциферол	0.407 мкг	10 мкг	4.1%	2.9%	2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.739 мг	15 мг	4.9%	3.4%	2030 г
Витамин Н, биотин	4.111 мкг	50 мкг	8.2%	5.7%	1216 г
Витамин К, филлохинон	90.7 мкг	120 мкг	75.6%	52.9%	132 г
Витамин РР, НЭ	1.4365 мг	20 мг	7.2%	5%	1392 г
Ниацин	0.297 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.92 мг	2500 мг	7.3%	5.1%	1374 г
Кальций, Ca	75.61 мг	1000 мг	7.6%	5.3%	1323 г
Кремний, Si	4.182 мг	30 мг	13.9%	9.7%	717 г
Магний, Mg	26.69 мг	400 мг	6.7%	4.7%	1499 г
Натрий, Na	45.53 мг	1300 мг	3.5%	2.5%	2855 г
Сера, S	62.22 мг	1000 мг	6.2%	4.3%	1607 г
Фосфор, P	79.6 мг	800 мг	10%	7%	1005 г
Хлор, Cl	35.46 мг	2300 мг	1.5%	1.1%	6486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	201.1 мкг	~
Бор, B	9.3 мкг	~
Ванадий, V	17.17 мкг	~
Железо, Fe	2.024 мг	18 мг	11.2%	7.8%	889 г
Йод, I	5.04 мкг	150 мкг	3.4%	2.4%	2976 г
Кобальт, Co	2.252 мкг	10 мкг	22.5%	15.8%	444 г
Литий, Li	0.047 мкг	~
Марганец, Mn	0.2952 мг	2 мг	14.8%	10.4%	678 г
Медь, Cu	101.66 мкг	1000 мкг	10.2%	7.1%	984 г
Молибден, Mo	3.77 мкг	70 мкг	5.4%	3.8%	1857 г
Никель, Ni	0.501 мкг	~
Олово, Sn	0.96 мкг	~
Рубидий, Rb	1.3 мкг	~
Селен, Se	7.406 мкг	55 мкг	13.5%	9.5%	743 г
Стронций, Sr	4.5 мкг	~
Титан, Ti	2.03 мкг	~
Фтор, F	17.23 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23215 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	1.9%	3759 г
Цинк, Zn	0.5676 мг	12 мг	4.7%	3.3%	2114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.56 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.159 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.218 г	~
Лизин	0.184 г	~
Метионин	0.081 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.126 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.223 г	~
Заменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аланин	0.14 г	~
Аспарагиновая кислота	0.243 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.349 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.178 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.042 г	от 0.9 до 3.7 г	4.7%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.579 г	от 4.7 до 16.8 г	12.3%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	105.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.294 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.643 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.415 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.168 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.011 г	min 16.8 г	6%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.847 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.418 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.379 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Зеленые блины составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.8 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	18 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	68.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЕ БЛИНЫ

Зеленые блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 11,7 %, холином - 11,7 %, витамином K - 75,6 %, кремнием - 13,9 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 14,8 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Зеленые блины

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленые блины, калорийность 142,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленые блины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Любовь

2026-04-01

Калорийность: 1340 кКал

Витамины и минералы: 96%

Магда

2026-04-07

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина Макс

2026-04-07

Калорийность: 1571 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Яичница с беконом КОА

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе