Рецепт Пирог "Цветаевский". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог "Цветаевский"

Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	150 г
Сметана 30,0% жирности	400 г
Сахар песок	450 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	260 г
Пищевая сода	3 г
Яблоки (Припускание)	450 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г

Способ приготовления

Для теста: 150 г сливочного масла ½ ст. сметаны ½ ч.л. соды, погашенной уксусом 1,5 ст. л. сахара 1,5 ст. муки Для начинки: 3 крупных яблока Для заливки: 2 яйца 1,5 ст. сметаны 1 ст. сахара 1 пакетик ванильного сахара 2 ст.л. муки Приготовление: Готовим тесто: К размягченному маслу добавить сметану и соду погашенную уксусом. Размешать до однородности. фото Цветаевский яблочный пирог Добавить муку и замесить тесто. фото Цветаевский яблочный пирог Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом и выложить из теста дно и бортики. фото Цветаевский яблочный пирог Готовим заливку: В глубокую емкость вбиваем яйца. К ним добавляем сметану, сахар и ванилин. фото Цветаевский яблочный пирог Взбиваем миксером до однородности. фото Цветаевский яблочный пирог Сборка: Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем кубиками. фото Цветаевский яблочный пирог Засыпаем яблоки в формочку. фото Цветаевский яблочный пирог Заливаем сметанно-яичной массой. фото Цветаевский яблочный пирог Отправляем в духовку при 180 С на 40 минут. Готовому пирогу даём чуть остыть, прежде чем вынимать его из формы. фото Цветаевский яблочный пирог Наш цветаевский яблочный пирог готов! Разрезаем на порционные кусочки и угощаемся! фото Цветаевский яблочный пирог

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог "Цветаевский"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	320.9 ккал	1684 ккал	19.1%	6%	525 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	1.4%	2235 г
Жиры	14.7 г	56 г	26.3%	8.2%	381 г
Углеводы	43.7 г	219 г	20%	6.2%	501 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.7%	1818 г
Вода	38.5 г	2273 г	1.7%	0.5%	5904 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	127.2 мкг	900 мкг	14.1%	4.4%	708 г
Ретинол	0.113 мг	~
бета Каротин	0.077 мг	5 мг	1.5%	0.5%	6494 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	0.8%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	1.3%	2338 г
Витамин В4, холин	56.92 мг	500 мг	11.4%	3.6%	878 г
Витамин В5, пантотеновая	0.232 мг	5 мг	4.6%	1.4%	2155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	1.3%	2469 г
Витамин В9, фолаты	7.772 мкг	400 мкг	1.9%	0.6%	5147 г
Витамин В12, кобаламин	0.126 мкг	3 мкг	4.2%	1.3%	2381 г
Витамин C, аскорбиновая	1.09 мг	90 мг	1.2%	0.4%	8257 г
Витамин D, кальциферол	0.288 мкг	10 мкг	2.9%	0.9%	3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	1.2%	2500 г
Витамин Н, биотин	2.655 мкг	50 мкг	5.3%	1.7%	1883 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.9922 мг	20 мг	5%	1.6%	2016 г
Ниацин	0.299 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.56 мг	2500 мг	5.4%	1.7%	1844 г
Кальций, Ca	36.67 мг	1000 мг	3.7%	1.2%	2727 г
Кремний, Si	0.671 мг	30 мг	2.2%	0.7%	4471 г
Магний, Mg	7.81 мг	400 мг	2%	0.6%	5122 г
Натрий, Na	79.28 мг	1300 мг	6.1%	1.9%	1640 г
Сера, S	31.74 мг	1000 мг	3.2%	1%	3151 г
Фосфор, P	48.1 мг	800 мг	6%	1.9%	1663 г
Хлор, Cl	29.74 мг	2300 мг	1.3%	0.4%	7734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.9 мкг	~
Бор, B	77.3 мкг	~
Ванадий, V	16.26 мкг	~
Железо, Fe	1.176 мг	18 мг	6.5%	2%	1531 г
Йод, I	3.93 мкг	150 мкг	2.6%	0.8%	3817 г
Кобальт, Co	1.281 мкг	10 мкг	12.8%	4%	781 г
Марганец, Mn	0.1128 мг	2 мг	5.6%	1.7%	1773 г
Медь, Cu	59.47 мкг	1000 мкг	5.9%	1.8%	1682 г
Молибден, Mo	5.516 мкг	70 мкг	7.9%	2.5%	1269 г
Никель, Ni	5.305 мкг	~
Рубидий, Rb	18.3 мкг	~
Селен, Se	3.217 мкг	55 мкг	5.8%	1.8%	1710 г
Фтор, F	13.17 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30372 г
Хром, Cr	1.79 мкг	50 мкг	3.6%	1.1%	2793 г
Цинк, Zn	0.3052 мг	12 мг	2.5%	0.8%	3932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.251 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	32.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.382 г	~
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.184 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.163 г	~
Лейцин	0.288 г	~
Лизин	0.163 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.129 г	~
Треонин	0.135 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.168 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.261 г	~
Заменимые аминокислоты	0.575 г	~
Аланин	0.136 г	~
Аспарагиновая кислота	0.218 г	~
Глицин	0.108 г	~
Глутаминовая кислота	0.818 г	~
Пролин	0.269 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.117 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.87 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.355 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.488 г	~
6:0 Капроновая	0.259 г	~
8:0 Каприловая	0.134 г	~
10:0 Каприновая	0.282 г	~
12:0 Лауриновая	0.313 г	~
14:0 Миристиновая	1.849 г	~
15:0 Пентадекановая	0.147 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.456 г	~
17:0 Маргариновая	0.073 г	~
18:0 Стеариновая	1.436 г	~
20:0 Арахиновая	0.129 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.688 г	min 16.8 г	16%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.236 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.43 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.582 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.702 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.39 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.084 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.138 г	~

Энергетическая ценность Пирог "Цветаевский" составляет 320,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	320.9 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	14.7 г	-%
	Углеводы	43.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	38.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ "ЦВЕТАЕВСКИЙ"

Пирог "Цветаевский" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, холином - 11,4 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Пирог "Цветаевский"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог "Цветаевский", калорийность 320,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог "Цветаевский", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2025-01-02

Калорийность: 1508 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2025-01-02

Калорийность: 1496 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе