Рецепт чечевица с овощами 27.08.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевица с овощами 27.08.15

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 290 г
Морковь, красная (Пассерование) 120 г
Перец сладкий (Варка без слива) 80 г
Вода 600 г
Масло подсолнечное 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица с овощами 27.08.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.2% 1727 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.7% 2154 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.7% 2190 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.5% 667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.2% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.9 мкг 900 мкг 23.2% 28.6% 431 г
бета Каротин 1.253 мг 5 мг 25.1% 31% 399 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 6.3% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 18.947 мкг 400 мкг 4.7% 5.8% 2111 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 9.3% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.222 мг 15 мг 8.1% 10% 1227 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17794 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.1264 мг 20 мг 5.6% 6.9% 1776 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.07 мг 2500 мг 7.4% 9.1% 1358 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3720 г
Кремний, Si 13.479 мг 30 мг 44.9% 55.4% 223 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 6.5% 1883 г
Натрий, Na 12.58 мг 1300 мг 1% 1.2% 10334 г
Сера, S 43.85 мг 1000 мг 4.4% 5.4% 2281 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 13.2% 937 г
Хлор, Cl 19.45 мг 2300 мг 0.8% 1% 11825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159 мкг ~
Бор, B 151.6 мкг ~
Железо, Fe 2.242 мг 18 мг 12.5% 15.4% 803 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Кобальт, Co 3.176 мкг 10 мкг 31.8% 39.3% 315 г
Литий, Li 0.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.2575 мг 2 мг 12.9% 15.9% 777 г
Медь, Cu 133.5 мкг 1000 мкг 13.4% 16.5% 749 г
Молибден, Mo 13.058 мкг 70 мкг 18.7% 23.1% 536 г
Никель, Ni 27.86 мкг ~
Рубидий, Rb 116.3 мкг ~
Селен, Se 3.313 мкг 55 мкг 6% 7.4% 1660 г
Титан, Ti 50.55 мкг ~
Фтор, F 62.33 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6417 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 5.7% 2165 г
Цинк, Zn 0.6154 мг 12 мг 5.1% 6.3% 1950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.36 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.36 г ~

Энергетическая ценность чечевица с овощами 27.08.15 составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩАМИ 27.08.15

чечевица с овощами 27.08.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 25,1 %, кремнием - 44,9 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 12,9 %, медью - 13,4 %, молибденом - 18,7 %

Чем полезен чечевица с овощами 27.08.15

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чечевица с овощами 27.08.15, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица с овощами 27.08.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы