Войти

Рецепт Салат грибная поляна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат грибная поляна

Шампиньоны Маринованные 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Огурец соленый 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Майонез Провансаль 60 г
Укроп 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат грибная поляна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10% 679 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.4% 596 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.3% 5214 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3088 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 7.3% 938 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 2% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.6% 1208 г
Витамин В4, холин 67.38 мг 500 мг 13.5% 9.2% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 8.1% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 4.494 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8901 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 6% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 3.9% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4717 г
Витамин Н, биотин 4.278 мкг 50 мкг 8.6% 5.9% 1169 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.476 мг 20 мг 12.4% 8.4% 808 г
Ниацин 1.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.91 мг 2500 мг 7.1% 4.8% 1413 г
Кальций, Ca 121.18 мг 1000 мг 12.1% 8.2% 825 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Магний, Mg 29.56 мг 400 мг 7.4% 5% 1353 г
Натрий, Na 286.58 мг 1300 мг 22% 15% 454 г
Сера, S 114.22 мг 1000 мг 11.4% 7.8% 876 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 11.8% 576 г
Хлор, Cl 202.83 мг 2300 мг 8.8% 6% 1134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1742 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3112 г
Кобальт, Co 3.666 мкг 10 мкг 36.7% 25% 273 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2886 г
Медь, Cu 69.71 мкг 1000 мкг 7% 4.8% 1435 г
Молибден, Mo 2.089 мкг 70 мкг 3% 2% 3351 г
Никель, Ni 0.141 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 12.459 мкг 55 мкг 22.7% 15.4% 441 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 21.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18674 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 4.4% 1553 г
Цинк, Zn 1.0361 мг 12 мг 8.6% 5.9% 1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.007 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.81 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты 1.504 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.21 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.555 г min 16.8 г 9.3% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат грибная поляна составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРИБНАЯ ПОЛЯНА

Салат грибная поляна богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Салат грибная поляна

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат грибная поляна, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат грибная поляна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Маринованная капуста без сахара
Автор InnaLandina
31.9
1.7
0.2
5.1
0
1 0
Рагу со свеклой
Автор Наталья
70.9
1.8
1.5
12.4
16
2 0
Творожно-сырные булочки
Автор Евгения Z
301.3
28.6
18.7
4.1
7
1 0
Лучшие рационы
Магда
2026-03-02
Калорийность: 1173 кКал
Витамины и минералы: 82%
Ирина Макс
2026-03-06
Калорийность: 1509 кКал
Витамины и минералы: 100%
Магда
2026-03-10
Калорийность: 1334 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
Ann
02-03-2026
March
- Add comfort to habits!; - Morning exercise (as m...
7 179
Aнна Лизa
07-03-2026
Нет, не выйдет из меня вегетарианца
- спустя две недели `поста` отчётливо начинает хот...
8 75
Vosh
07-03-2026
Овсяная каша
Если выбирать между честной овсянкой, которую вари...
10 67