Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Творог обезжиренный высокобелковый, пачка 200г, ВВ 175 г
Кукурузный крахмал 17 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог нежный 250 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 21.6% 547 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.2% 5214 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.9% 2991 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 3.3% 3614 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.788 мкг ~
Ликопин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 10.5% 1125 г
Витамин В4, холин 32.71 мг 500 мг 6.5% 7.7% 1529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 8.5% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 5.189 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7709 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 11.2% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 2.5% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20000 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.975 мкг 50 мкг 4% 4.7% 2532 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4114 мг 20 мг 2.1% 2.5% 4861 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.16 мг 2500 мг 3.5% 4.1% 2868 г
Кальций, Ca 56.1 мг 1000 мг 5.6% 6.6% 1783 г
Магний, Mg 7.22 мг 400 мг 1.8% 2.1% 5540 г
Натрий, Na 204.15 мг 1300 мг 15.7% 18.5% 637 г
Сера, S 17.54 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5701 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 17.3% 681 г
Хлор, Cl 15.89 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14475 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 2.6% 4523 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8621 г
Кобальт, Co 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 12% 982 г
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 7.2% 1630 г
Медь, Cu 27.53 мкг 1000 мкг 2.8% 3.3% 3632 г
Молибден, Mo 0.611 мкг 70 мкг 0.9% 1.1% 11457 г
Селен, Se 7.841 мкг 55 мкг 14.3% 16.8% 701 г
Фтор, F 21.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18442 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Цинк, Zn 0.3656 мг 12 мг 3% 3.5% 3282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.17 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.373 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,7 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Запеканка

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты