Рецепт Гречка с тушёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с тушёнкой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 700 г
Говядина тушеная, консервы 450 г
Сырный соус 100 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.1% 784 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.7% 659 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.1% 2066 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.7% 952 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2% 3256 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 6977 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4% 1579 г
Витамин В4, холин 1.78 мг 500 мг 0.4% 0.3% 28090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.221 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5539 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.3% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2368 мг 20 мг 21.2% 13.5% 472 г
Ниацин 2.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.84 мг 2500 мг 7.4% 4.7% 1353 г
Кальций, Ca 61.22 мг 1000 мг 6.1% 3.9% 1633 г
Кремний, Si 14.773 мг 30 мг 49.2% 31.3% 203 г
Магний, Mg 45.49 мг 400 мг 11.4% 7.3% 879 г
Натрий, Na 232.93 мг 1300 мг 17.9% 11.4% 558 г
Сера, S 90.47 мг 1000 мг 9% 5.7% 1105 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 12.7% 502 г
Хлор, Cl 68.9 мг 2300 мг 3% 1.9% 3338 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.087 мг 18 мг 11.6% 7.4% 862 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 3.6% 1770 г
Марганец, Mn 0.2891 мг 2 мг 14.5% 9.2% 692 г
Медь, Cu 120.76 мкг 1000 мкг 12.1% 7.7% 828 г
Молибден, Mo 6.274 мкг 70 мкг 9% 5.7% 1116 г
Никель, Ni 1.842 мкг ~
Селен, Se 2.456 мкг 55 мкг 4.5% 2.9% 2239 г
Титан, Ti 6.02 мкг ~
Фтор, F 48.97 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8168 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6849 г
Цинк, Zn 0.5862 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.168 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушёнкой составляет 157,2 кКал.

  • Порция = 433 гр (680.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЁНКОЙ

Гречка с тушёнкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,2 %, кремнием - 49,2 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 19,9 %, железом - 11,6 %, марганцем - 14,5 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Гречка с тушёнкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с тушёнкой, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с тушёнкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы