Рецепт Котлеты куриные в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные в панировке

Куриная грудка (филе) 1000 г
Сыр Лёгкий 30% 100 г
Укроп 40 г
Петрушка свежая 40 г
Приправа для курицв 15 г
Творог мягкий 0,1% 113 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 170 г
Соус-заправка "Пармезан" 57 г
Panko Gold 100 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 16.7% 330 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5% 1098 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.8% 1973 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3827 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 5.3% 1039 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 3.3% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.4% 1622 г
Витамин В4, холин 93.58 мг 500 мг 18.7% 10.3% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 1.256 мг 5 мг 25.1% 13.8% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.618 мг 2 мг 30.9% 17% 324 г
Витамин В9, фолаты 13.129 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3047 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 3.9% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 4.3% 1261 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 3% 1861 г
Витамин Н, биотин 2.619 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1909 г
Витамин К, филлохинон 48.7 мкг 120 мкг 40.6% 22.3% 246 г
Витамин РР, НЭ 6.23 мг 20 мг 31.2% 17.2% 321 г
Ниацин 7.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.71 мг 2500 мг 10.7% 5.9% 937 г
Кальций, Ca 27.05 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3697 г
Кремний, Si 0.76 мг 30 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Магний, Mg 68.46 мг 400 мг 17.1% 9.4% 584 г
Натрий, Na 61.54 мг 1300 мг 4.7% 2.6% 2112 г
Сера, S 188.92 мг 1000 мг 18.9% 10.4% 529 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 10.8% 510 г
Хлор, Cl 81.36 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 7.38 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 4.6% 1209 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2140 г
Кобальт, Co 7.971 мкг 10 мкг 79.7% 43.8% 125 г
Литий, Li 0.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 2.7% 2016 г
Медь, Cu 82.79 мкг 1000 мкг 8.3% 4.6% 1208 г
Молибден, Mo 9.69 мкг 70 мкг 13.8% 7.6% 722 г
Никель, Ni 0.606 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 20.522 мкг 55 мкг 37.3% 20.5% 268 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 108.19 мкг 4000 мкг 2.7% 1.5% 3697 г
Хром, Cr 19.25 мкг 50 мкг 38.5% 21.2% 260 г
Цинк, Zn 1.1699 мг 12 мг 9.7% 5.3% 1026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.396 г ~
Валин 1.022 г ~
Гистидин* 0.984 г ~
Изолейцин 0.88 г ~
Лейцин 1.545 г ~
Лизин 1.995 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.709 г ~
Треонин 0.867 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.836 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.537 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.015 г ~
Аспарагиновая кислота 1.535 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.708 г ~
Глутаминовая кислота 2.236 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.834 г ~
Тирозин 0.701 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.571 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.781 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные в панировке составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.9 кКал -%
Белки 23 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ В ПАНИРОВКЕ

Котлеты куриные в панировке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином B5 - 25,1 %, витамином B6 - 30,9 %, витамином K - 40,6 %, витамином PP - 31,2 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 79,7 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 37,3 %, хромом - 38,5 %

Чем полезен Котлеты куриные в панировке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные в панировке, калорийность 181,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные в панировке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы