Рецепт Пюре из цв капусты с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из цв капусты с морковью

Цветная капуста отварная по 1-210	355 г
Морковь отварная по 2-40	152 г
Фасоль стручковая	86 г
Свинина, вырезка	213 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из цв капусты с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.9 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2765 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	15.1%	1086 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	6.4%	2545 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	2.5%	6636 г
Углеводы (общие)	5.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	15.6%	1053 г
Вода	84.6 г	2273 г	3.7%	6.1%	2687 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	420.4 мкг	900 мкг	46.7%	76.7%	214 г
бета Каротин	2.524 мг	5 мг	50.5%	82.9%	198 г
Витамин В1, тиамин	0.482 мг	1.5 мг	32.1%	52.7%	311 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	11.8%	1385 г
Витамин В4, холин	42.12 мг	500 мг	8.4%	13.8%	1187 г
Витамин В5, пантотеновая	0.468 мг	5 мг	9.4%	15.4%	1068 г
Витамин В6, пиридоксин	0.246 мг	2 мг	12.3%	20.2%	813 г
Витамин В9, фолаты	27.048 мкг	400 мкг	6.8%	11.2%	1479 г
Витамин В12, кобаламин	0.317 мкг	3 мкг	10.6%	17.4%	946 г
Витамин C, аскорбиновая	22.53 мг	90 мг	25%	41.1%	399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.357 мг	15 мг	2.4%	3.9%	4202 г
Витамин Н, биотин	1.295 мкг	50 мкг	2.6%	4.3%	3861 г
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	11.3%	1446 г
Витамин РР, НЭ	1.4782 мг	20 мг	7.4%	12.2%	1353 г
Ниацин	1.219 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.92 мг	2500 мг	8.6%	14.1%	1169 г
Кальций, Ca	29.31 мг	1000 мг	2.9%	4.8%	3412 г
Магний, Mg	24.21 мг	400 мг	6.1%	10%	1652 г
Натрий, Na	145.05 мг	1300 мг	11.2%	18.4%	896 г
Сера, S	74.28 мг	1000 мг	7.4%	12.2%	1346 г
Фосфор, P	99.1 мг	800 мг	12.4%	20.4%	807 г
Хлор, Cl	13.99 мг	2300 мг	0.6%	1%	16440 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.335 мг	18 мг	7.4%	12.2%	1348 г
Йод, I	1.9 мкг	150 мкг	1.3%	2.1%	7895 г
Кобальт, Co	2.303 мкг	10 мкг	23%	37.8%	434 г
Марганец, Mn	0.0966 мг	2 мг	4.8%	7.9%	2070 г
Медь, Cu	44.29 мкг	1000 мкг	4.4%	7.2%	2258 г
Молибден, Mo	3.742 мкг	70 мкг	5.3%	8.7%	1871 г
Никель, Ni	3.54 мкг	~
Олово, Sn	8.64 мкг	~
Селен, Se	0.358 мкг	55 мкг	0.7%	1.1%	15363 г
Фтор, F	22.64 мкг	4000 мкг	0.6%	1%	17668 г
Хром, Cr	3.89 мкг	50 мкг	7.8%	12.8%	1285 г
Цинк, Zn	0.7053 мг	12 мг	5.9%	9.7%	1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.301 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.088 г	от 0.9 до 3.7 г	9.8%	16.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.029 г	от 4.7 до 16.8 г	0.6%	1%
Насыщенные жирные кислоты	0.045 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре из цв капусты с морковью составляет 60,9 кКал.

Порция = 185 гр (112.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.9 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	84.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ЦВ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ

Пюре из цв капусты с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,7 %, бэта-каротином - 50,5 %, витамином B1 - 32,1 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 25 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Пюре из цв капусты с морковью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пюре из цв капусты с морковью, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из цв капусты с морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлебцы/чипсы хрустящие из цельнозерновой муки, геркулеса и отрубей, Н

Маринованная капуста без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1069 кКал

Витамины и минералы: 92%

Любовь

2026-03-10

Калорийность: 1158 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина Макс

2026-03-13

Калорийность: 1495 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе