Рецепт Панкейки (минд. молоко, яичные белки) 21.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки (минд. молоко, яичные белки) 21.01

Яйцо куриное	60 г
Пшеничная мука, высшего сорта	80 г
Эритрит	1 г
Пищевая сода	5 г
Подсолнечное масло	7 г
Творог мягкий обезжиренный	125 г
Бамбуковая Клетчатка Биоцель	10 г
Мицеллярный Казеин	25 г
Ксантановая Камедь	2 г
Яичный белок куриный (Жарка)	100 г
Миндальное молоко, неподслащенное	200 г

Способ приготовления

Очень вкусные! Обязательно дать тесту настояться. Соду и уксус, масло добавить перед выпеканием.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки (минд. молоко, яичные белки) 21.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1517 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	12.3%	738 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	4.9%	1867 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	4.3%	2086 г
Углеводы (общие)	10.8 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	9.5%	952 г
Вода	69.4 г	2273 г	3.1%	2.8%	3275 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.7 мкг	900 мкг	4.6%	4.1%	2158 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.3%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.213 мг	1.8 мг	11.8%	10.6%	845 г
Витамин В4, холин	48.04 мг	500 мг	9.6%	8.6%	1041 г
Витамин В5, пантотеновая	0.256 мг	5 мг	5.1%	4.6%	1953 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	3.5%	2564 г
Витамин В9, фолаты	12.787 мкг	400 мкг	3.2%	2.9%	3128 г
Витамин В12, кобаламин	0.451 мкг	3 мкг	15%	13.5%	665 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%	0.1%	90000 г
Витамин D, кальциферол	0.527 мкг	10 мкг	5.3%	4.8%	1898 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.308 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.874 мг	15 мг	12.5%	11.3%	800 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин E, добавленный	2.103 мг	~
Витамин Н, биотин	5.359 мкг	50 мкг	10.7%	9.6%	933 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Дигидрофиллохинон	0.033 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.111 мг	20 мг	10.6%	9.5%	947 г
Ниацин	0.295 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	89.94 мг	2500 мг	3.6%	3.2%	2780 г
Кальций, Ca	91.93 мг	1000 мг	9.2%	8.3%	1088 г
Кремний, Si	0.532 мг	30 мг	1.8%	1.6%	5639 г
Магний, Mg	12.05 мг	400 мг	3%	2.7%	3320 г
Натрий, Na	301.33 мг	1300 мг	23.2%	20.9%	431 г
Сера, S	104.92 мг	1000 мг	10.5%	9.5%	953 г
Фосфор, P	84.2 мг	800 мг	10.5%	9.5%	950 г
Хлор, Cl	70.66 мг	2300 мг	3.1%	2.8%	3255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	149.9 мкг	~
Бор, B	4.9 мкг	~
Ванадий, V	11.96 мкг	~
Железо, Fe	0.592 мг	18 мг	3.3%	3%	3041 г
Йод, I	5.05 мкг	150 мкг	3.4%	3.1%	2970 г
Кобальт, Co	1.791 мкг	10 мкг	17.9%	16.1%	558 г
Марганец, Mn	0.0964 мг	2 мг	4.8%	4.3%	2075 г
Медь, Cu	49.63 мкг	1000 мкг	5%	4.5%	2015 г
Молибден, Mo	4.522 мкг	70 мкг	6.5%	5.9%	1548 г
Никель, Ni	0.292 мкг	~
Олово, Sn	3.81 мкг	~
Селен, Se	13.211 мкг	55 мкг	24%	21.6%	416 г
Стронций, Sr	3.53 мкг	~
Титан, Ti	1.46 мкг	~
Фтор, F	15.05 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26578 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	2.9%	3125 г
Цинк, Zn	0.3748 мг	12 мг	3.1%	2.8%	3202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.047 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.595 г	~
Аргинин*	0.35 г	~
Валин	0.405 г	~
Гистидин*	0.192 г	~
Изолейцин	0.372 г	~
Лейцин	0.645 г	~
Лизин	0.504 г	~
Метионин	0.21 г	~
Метионин + Цистеин	0.307 г	~
Треонин	0.307 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.369 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.677 г	~
Заменимые аминокислоты	2.132 г	~
Аланин	0.277 г	~
Аспарагиновая кислота	0.498 г	~
Глицин	0.161 г	~
Глутаминовая кислота	1.112 г	~
Пролин	0.532 г	~
Серин	0.389 г	~
Тирозин	0.307 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.017 г	от 4.7 до 16.8 г	21.6%	19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.23 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.326 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.575 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.302 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.142 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.014 г	min 16.8 г	6%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.683 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.24 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.973 г	от 11.2 до 20.6 г	8.7%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.805 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.092 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.092 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Панкейки (минд. молоко, яичные белки) 21.01 составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	69.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ (МИНД. МОЛОКО, ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ) 21.01

Панкейки (минд. молоко, яичные белки) 21.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 15 %, витамином E - 12,5 %, кобальтом - 17,9 %, селеном - 24 %

Чем полезен Панкейки (минд. молоко, яичные белки) 21.01

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Панкейки (минд. молоко, яичные белки) 21.01, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки (минд. молоко, яичные белки) 21.01, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Любовь

2026-03-13

Калорийность: 1005 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2026-03-11

Калорийность: 1069 кКал

Витамины и минералы: 92%

Любовь

2026-03-09

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Салат айсберг с яйцом и горбушей КОА

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе