Рецепт Чечевица каша чечвичная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица каша чечвичная

Чечевица, розовая 450 г
Вода 1050 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица каша чечвичная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.7% 916 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.7% 1197 г
Углеводы (общие) 21.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 14.8% 541 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.4% 3348 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 9.5% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 70.615 мкг 400 мкг 17.7% 14.2% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15254 г
Витамин РР, НЭ 0.5175 мг 20 мг 2.6% 2.1% 3865 г
Макроэлементы
Калий, K 231.24 мг 2500 мг 9.2% 7.4% 1081 г
Кальций, Ca 20.26 мг 1000 мг 2% 1.6% 4936 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 4.2% 1884 г
Натрий, Na 3.15 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 41270 г
Сера, S 83.57 мг 1000 мг 8.4% 6.7% 1197 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 10.2% 786 г
Хлор, Cl 1.13 мг 2300 мг 203540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.56 мг 18 мг 14.2% 11.4% 703 г
Марганец, Mn 0.5953 мг 2 мг 29.8% 23.9% 336 г
Медь, Cu 451.52 мкг 1000 мкг 45.2% 36.2% 221 г
Молибден, Mo 1.292 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5418 г
Фтор, F 80.77 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 4952 г
Цинк, Zn 1.2462 мг 12 мг 10.4% 8.3% 963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.073 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.339 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.307 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 19.731 мг ~
Кампестерол 2.077 мг ~
Стигмастерол 1.385 мг ~
бета Ситостерол 16.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.131 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Чечевица каша чечвичная составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.8 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА КАША ЧЕЧВИЧНАЯ

Чечевица каша чечвичная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,8 %, витамином B9 - 17,7 %, фосфором - 12,7 %, железом - 14,2 %, марганцем - 29,8 %, медью - 45,2 %

Чем полезен Чечевица каша чечвичная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица каша чечвичная, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица каша чечвичная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги