Рецепт Творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с зеленью

Творог 5% жирности 78 г
Огурец соленый 40 г
Петрушка свежая 21 г
Майонез 30% 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13.1% 673 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9% 982 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3% 2979 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.6 мкг 900 мкг 16.3% 14.3% 614 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.79 мг 5 мг 15.8% 13.9% 633 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.9% 1259 г
Витамин В4, холин 23.37 мг 500 мг 4.7% 4.1% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 35.032 мкг 400 мкг 8.8% 7.7% 1142 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 19.4% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 21.86 мг 90 мг 24.3% 21.3% 412 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин Н, биотин 3.879 мкг 50 мкг 7.8% 6.8% 1289 г
Витамин К, филлохинон 222.2 мкг 120 мкг 185.2% 162.6% 54 г
Витамин РР, НЭ 2.231 мг 20 мг 11.2% 9.8% 896 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.14 мг 2500 мг 8% 7% 1243 г
Кальций, Ca 121.66 мг 1000 мг 12.2% 10.7% 822 г
Кремний, Si 2.032 мг 30 мг 6.8% 6% 1476 г
Магний, Mg 26.7 мг 400 мг 6.7% 5.9% 1498 г
Натрий, Na 311.95 мг 1300 мг 24% 21.1% 417 г
Сера, S 109.7 мг 1000 мг 11% 9.7% 912 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 14.2% 616 г
Хлор, Cl 79.55 мг 2300 мг 3.5% 3.1% 2891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.7 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 3% 2932 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 3% 2935 г
Кобальт, Co 1.562 мкг 10 мкг 15.6% 13.7% 640 г
Литий, Li 2.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7782 г
Медь, Cu 50.38 мкг 1000 мкг 5% 4.4% 1985 г
Молибден, Mo 4.634 мкг 70 мкг 6.6% 5.8% 1511 г
Никель, Ni 1.355 мкг ~
Олово, Sn 7.55 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 15.11 мкг 55 мкг 27.5% 24.1% 364 г
Стронций, Sr 11.56 мкг ~
Фтор, F 47.26 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8464 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.3281 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.138 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.473 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%

Энергетическая ценность Творог с зеленью составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ

Творог с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином C - 24,3 %, витамином K - 185,2 %, витамином PP - 11,2 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 15,6 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Творог с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с зеленью, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы