Рецепт Апельсиновый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Апельсиновый кекс

Сок апельсиновый 100 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Кукурузный крахмал 15 г
печенье со сливочным кремом 64 г
творог 5% 280 г
творожный сыр 70 г
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.6% 784 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.4% 683 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 5.8% 758 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1% 4601 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 0.9% 5114 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.4% 1304 г
Витамин В4, холин 21.9 мг 500 мг 4.4% 1.9% 2283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 20.909 мкг 400 мкг 5.2% 2.3% 1913 г
Витамин В12, кобаламин 0.672 мкг 3 мкг 22.4% 9.8% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 4.8% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16304 г
Витамин Н, биотин 3.869 мкг 50 мкг 7.7% 3.4% 1292 г
Витамин РР, НЭ 2.0564 мг 20 мг 10.3% 4.5% 973 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.26 мг 2500 мг 3.8% 1.7% 2652 г
Кальций, Ca 90.59 мг 1000 мг 9.1% 4% 1104 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2829 г
Натрий, Na 23.71 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5483 г
Сера, S 107.25 мг 1000 мг 10.7% 4.7% 932 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 6.3% 694 г
Хлор, Cl 58.55 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 3928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 0.8% 5471 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3275 г
Кобальт, Co 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 4.5% 982 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Медь, Cu 33.58 мкг 1000 мкг 3.4% 1.5% 2978 г
Молибден, Mo 3.92 мкг 70 мкг 5.6% 2.4% 1786 г
Олово, Sn 6.62 мкг ~
Селен, Se 15.367 мкг 55 мкг 27.9% 12.2% 358 г
Стронций, Sr 8.65 мкг ~
Фтор, F 16.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24555 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.1915 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.101 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.276 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновый кекс составляет 229 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 28.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

Апельсиновый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,4 %, витамином C - 11,1 %, фосфором - 14,4 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Апельсиновый кекс

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Апельсиновый кекс, калорийность 229 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиновый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги