Рецепт Перловка с куриными крылышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с куриными крылышками

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	230 г
Крылышки куриные	800 г
Лук репчатый (Тушение)	130 г
Морковь	100 г
Вода	600 г
Зира, семена	0.5 tsp, whole
Куркума, молотая	1 tsp
Чеснок	30 г
Соль и перец по вкусу (5 к 1)	5 г
Подсолнечное масло	6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Перловка — 230 г; куриные крылья — 800 г; лук репчатый — 130 г; морковь — 100 г; вода/бульон — 600 г; зира (молотая) — 0,5 ч. л.; куркума — 1 ч. л.; чеснок — 6 зуб.; соль — по вкусу; масло растительное — 6 ст. л.; томатная паста — 1 ст. л. https://menunedeli.ru/recipe/perlovka-s-kurinymi-krylyshkami/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с куриными крылышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	846 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	5.1%	987 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	12.4%	406 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	2.5%	2047 г
Углеводы (общие)	11.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.3%	1538 г
Вода	43.8 г	2273 г	1.9%	1%	5189 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	124.3 мкг	900 мкг	13.8%	6.9%	724 г
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.747 мг	5 мг	14.9%	7.5%	669 г
бета Криптоксантин	0.011 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.447 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	0.9%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	0.7%	7826 г
Витамин В4, холин	6.4 мг	500 мг	1.3%	0.7%	7813 г
Витамин В5, пантотеновая	0.13 мг	5 мг	2.6%	1.3%	3846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	2.4%	2151 г
Витамин В9, фолаты	3.558 мкг	400 мкг	0.9%	0.5%	11242 г
Витамин C, аскорбиновая	3.51 мг	90 мг	3.9%	2%	2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.604 мг	15 мг	17.4%	8.7%	576 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.372 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	13441 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.6799 мг	20 мг	3.4%	1.7%	2942 г
Ниацин	0.319 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	104.67 мг	2500 мг	4.2%	2.1%	2388 г
Кальций, Ca	15.16 мг	1000 мг	1.5%	0.8%	6596 г
Кремний, Si	1.666 мг	30 мг	5.6%	2.8%	1801 г
Магний, Mg	12.11 мг	400 мг	3%	1.5%	3303 г
Натрий, Na	89.15 мг	1300 мг	6.9%	3.5%	1458 г
Сера, S	18.86 мг	1000 мг	1.9%	1%	5302 г
Фосфор, P	51.7 мг	800 мг	6.5%	3.3%	1547 г
Хлор, Cl	151.41 мг	2300 мг	6.6%	3.3%	1519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.9 мкг	~
Бор, B	23.4 мкг	~
Ванадий, V	5.28 мкг	~
Железо, Fe	0.578 мг	18 мг	3.2%	1.6%	3114 г
Йод, I	1.06 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	14151 г
Кобальт, Co	2.362 мкг	10 мкг	23.6%	11.9%	423 г
Литий, Li	0.364 мкг	~
Марганец, Mn	0.1587 мг	2 мг	7.9%	4%	1260 г
Медь, Cu	77.22 мкг	1000 мкг	7.7%	3.9%	1295 г
Молибден, Mo	5.59 мкг	70 мкг	8%	4%	1252 г
Никель, Ni	3.145 мкг	~
Рубидий, Rb	31.6 мкг	~
Селен, Se	4.537 мкг	55 мкг	8.2%	4.1%	1212 г
Стронций, Sr	0.46 мкг	~
Титан, Ti	1.98 мкг	~
Фтор, F	43.69 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	9155 г
Хром, Cr	2.4 мкг	50 мкг	4.8%	2.4%	2083 г
Цинк, Zn	0.2791 мг	12 мг	2.3%	1.2%	4300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.246 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.048 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.086 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.417 г	~
Пролин	0.121 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г	от 0.9 до 3.7 г	0.3%	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.273 г	от 4.7 до 16.8 г	69.6%	35%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.078 мг	~
бета Ситостерол	10.748 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.654 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.368 г	~
18:0 Стеариновая	0.224 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.299 г	min 16.8 г	7.7%	3.9%
18:1 Олеиновая (ud)	1.294 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.542 г	от 11.2 до 20.6 г	31.6%	15.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.261 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Перловка с куриными крылышками составляет 199 кКал.

Порция = 237 гр (471.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	13.8 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	43.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С КУРИНЫМИ КРЫЛЫШКАМИ

Перловка с куриными крылышками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином E - 17,4 %, кобальтом - 23,6 %

Чем полезен Перловка с куриными крылышками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перловка с куриными крылышками, калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с куриными крылышками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Любовь

2026-04-06

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 95%

Любовь

2026-04-02

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 95%

Магда

2026-04-07

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Болоньезе со сметанным соусом КОА

Пироженка с протеином в микроволновке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе