Рецепт Каша 52. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша 52

Вода	1500 г
Бульон говяжий	951 г
Бульон куриный	250 г
Бульон рыбный	113 г
Фасоль кидни красная, зрелая	131 г
Фасоль белая, зрелые семена	101 г
Маш зеленый	65 г
Говядина 1 кат. (Запекание)	323 г
Рис рубин. Ашан	100 г
Рис бурый (Здоровье) Националь	100 г
Кускус Националь	0 г
Амарант	0 г
Булгур	127 г
Жареный лук	50 г
Чеснок	1 г
Хмели-Сунели	0 г
Куркума	0 г
Сердце индейки Индилайт	258 г
Шпинат Молотый	20 г
Приправа Универсальная	26 г
Мука Виноградной Косточки	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша 52".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1337 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	8%	987 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	5.2%	1514 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	5.2%	1521 г
Углеводы (общие)	10.8 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	8.7%	909 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	2.5%	3140 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
Лютеин + Зеаксантин	9.419 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	4.7%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	3.3%	2400 г
Витамин В4, холин	18.74 мг	500 мг	3.7%	2.9%	2668 г
Витамин В5, пантотеновая	0.206 мг	5 мг	4.1%	3.3%	2427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	4.5%	1754 г
Витамин В9, фолаты	33.257 мкг	400 мкг	8.3%	6.6%	1203 г
Витамин В12, кобаламин	0.283 мкг	3 мкг	9.4%	7.5%	1060 г
Витамин C, аскорбиновая	0.21 мг	90 мг	0.2%	0.2%	42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.102 мг	15 мг	0.7%	0.6%	14706 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.415 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	12048 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.8849 мг	20 мг	9.4%	7.5%	1061 г
Ниацин	0.543 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.95 мг	2500 мг	9.9%	7.9%	1012 г
Кальций, Ca	19.27 мг	1000 мг	1.9%	1.5%	5189 г
Кремний, Si	3.233 мг	30 мг	10.8%	8.6%	928 г
Магний, Mg	29.53 мг	400 мг	7.4%	5.9%	1355 г
Натрий, Na	87.07 мг	1300 мг	6.7%	5.3%	1493 г
Сера, S	58.37 мг	1000 мг	5.8%	4.6%	1713 г
Фосфор, P	86.5 мг	800 мг	10.8%	8.6%	925 г
Хлор, Cl	7.16 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	32123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.6 мкг	~
Бор, B	3.9 мкг	~
Ванадий, V	4.85 мкг	~
Железо, Fe	1.171 мг	18 мг	6.5%	5.2%	1537 г
Йод, I	0.38 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	39474 г
Кобальт, Co	0.737 мкг	10 мкг	7.4%	5.9%	1357 г
Литий, Li	0.163 мкг	~
Марганец, Mn	0.3697 мг	2 мг	18.5%	14.7%	541 г
Медь, Cu	133.96 мкг	1000 мкг	13.4%	10.6%	746 г
Молибден, Mo	2.02 мкг	70 мкг	2.9%	2.3%	3465 г
Никель, Ni	0.928 мкг	~
Олово, Sn	7.35 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	2.276 мкг	55 мкг	4.1%	3.3%	2417 г
Стронций, Sr	0.08 мкг	~
Титан, Ti	0.65 мкг	~
Фтор, F	56.31 мкг	4000 мкг	1.4%	1.1%	7104 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	1.3%	5814 г
Цинк, Zn	0.8267 мг	12 мг	6.9%	5.5%	1452 г
Цирконий, Zr	0.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.708 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.274 г	~
Валин	0.249 г	~
Гистидин*	0.146 г	~
Изолейцин	0.197 г	~
Лейцин	0.367 г	~
Лизин	0.316 г	~
Метионин	0.092 г	~
Метионин + Цистеин	0.083 г	~
Треонин	0.187 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.225 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.173 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.231 г	~
Аспарагиновая кислота	0.46 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.208 г	~
Глутаминовая кислота	0.832 г	~
Пролин	0.22 г	~
Серин	0.223 г	~
Тирозин	0.151 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.041 г	от 0.9 до 3.7 г	4.6%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.135 г	от 4.7 до 16.8 г	2.9%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.21 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.646 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.06 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.509 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.226 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.862 г	min 16.8 г	5.1%	4%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.106 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.767 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.034 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.177 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.135 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.031 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Каша 52 составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША 52

Каша 52 богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 18,5 %, медью - 13,4 %

Чем полезен Каша 52

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша 52, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша 52, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Булочки из миндальной муки с псиллиумом

Творожно-сырные булочки

Лучшие рационы

Калорийность: 1173 кКал

Витамины и минералы: 82%

Ирина Макс

2026-03-07

Калорийность: 1596 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олька

2026-03-04

Калорийность: 1547 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе