Рецепт Овощи под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи под сыром

Кефир 3,2% жирности (Запекание)	102 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	58 г
Чеснок (Запекание)	15 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Укроп	2 г
Петрушка свежая	2 г
Кабачок (Запекание)	348 г
Свинина, гуляш (из корейки и лопатки), приготовленный	75 г
Лук репчатый (Запекание)	24 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	99 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	156 г
Картофель (Запекание)	246 г
Подсолнечное масло	13 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1229 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	6.4%	1134 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	11.6%	629 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	2.3%	3085 г
Углеводы (общие)	6.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.6%	2000 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	2.3%	3093 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.4 мкг	900 мкг	8.3%	6.1%	1210 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.18 мг	5 мг	3.6%	2.6%	2778 г
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	5.2%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	5.3%	1385 г
Витамин В4, холин	33.06 мг	500 мг	6.6%	4.8%	1512 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	4.9%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	6.6%	1105 г
Витамин В9, фолаты	8.038 мкг	400 мкг	2%	1.5%	4976 г
Витамин В12, кобаламин	0.283 мкг	3 мкг	9.4%	6.9%	1060 г
Витамин C, аскорбиновая	5.71 мг	90 мг	6.3%	4.6%	1576 г
Витамин D, кальциферол	0.301 мкг	10 мкг	3%	2.2%	3322 г
Витамин D3, холекальциферол	0.071 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.834 мг	15 мг	12.2%	8.9%	818 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.162 мкг	50 мкг	4.3%	3.1%	2313 г
Витамин К, филлохинон	7 мкг	120 мкг	5.8%	4.2%	1714 г
Витамин РР, НЭ	2.1745 мг	20 мг	10.9%	8%	920 г
Ниацин	0.589 мг	~
Бетаин	0.198 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	312.99 мг	2500 мг	12.5%	9.1%	799 г
Кальций, Ca	125.25 мг	1000 мг	12.5%	9.1%	798 г
Кремний, Si	22.357 мг	30 мг	74.5%	54.4%	134 г
Магний, Mg	20.54 мг	400 мг	5.1%	3.7%	1947 г
Натрий, Na	203.47 мг	1300 мг	15.7%	11.5%	639 г
Сера, S	71.24 мг	1000 мг	7.1%	5.2%	1404 г
Фосфор, P	117.2 мг	800 мг	14.7%	10.7%	683 г
Хлор, Cl	301.66 мг	2300 мг	13.1%	9.6%	762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	264.9 мкг	~
Бор, B	54.4 мкг	~
Ванадий, V	37.09 мкг	~
Железо, Fe	0.845 мг	18 мг	4.7%	3.4%	2130 г
Йод, I	3.27 мкг	150 мкг	2.2%	1.6%	4587 г
Кобальт, Co	3.125 мкг	10 мкг	31.3%	22.8%	320 г
Литий, Li	22.247 мкг	~
Марганец, Mn	0.1292 мг	2 мг	6.5%	4.7%	1548 г
Медь, Cu	82.58 мкг	1000 мкг	8.3%	6.1%	1211 г
Молибден, Mo	5.172 мкг	70 мкг	7.4%	5.4%	1353 г
Никель, Ni	3.7 мкг	~
Олово, Sn	1.32 мкг	~
Рубидий, Rb	157.3 мкг	~
Селен, Se	7.202 мкг	55 мкг	13.1%	9.6%	764 г
Стронций, Sr	4.12 мкг	~
Фтор, F	18 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	22222 г
Хром, Cr	4.43 мкг	50 мкг	8.9%	6.5%	1129 г
Цинк, Zn	0.9067 мг	12 мг	7.6%	5.5%	1323 г
Цирконий, Zr	1.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.115 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.25 г	~
Аргинин*	0.302 г	~
Валин	0.385 г	~
Гистидин*	0.283 г	~
Изолейцин	0.283 г	~
Лейцин	0.511 г	~
Лизин	0.474 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.148 г	~
Треонин	0.27 г	~
Триптофан	0.119 г	~
Фенилаланин	0.299 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.43 г	~
Заменимые аминокислоты	2.129 г	~
Аланин	0.27 г	~
Аспарагиновая кислота	0.528 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.196 г	~
Глутаминовая кислота	1.131 г	~
Пролин	0.408 г	~
Серин	0.329 г	~
Тирозин	0.292 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.055 г	от 0.9 до 3.7 г	6.1%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.357 г	от 4.7 до 16.8 г	50.1%	36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.1 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.878 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.884 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.011 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.141 г	~
12:0 Лауриновая	0.132 г	~
14:0 Миристиновая	0.318 г	~
15:0 Пентадекановая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.31 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.713 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.525 г	min 16.8 г	15%	10.9%
14:1 Миристолеиновая	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.115 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.333 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.186 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.565 г	от 11.2 до 20.6 г	22.9%	16.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.324 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.051 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Овощи под сыром составляет 137 кКал.

Порция = 236 гр (323.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	73.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ПОД СЫРОМ

Овощи под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,2 %, калием - 12,5 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 74,5 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Овощи под сыром

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи под сыром, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи под сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Осьминожки в маринаде

Лучшие рационы

Калорийность: 1509 кКал

Витамины и минералы: 100%

Оксана

2026-03-08

Калорийность: 1590 кКал

Витамины и минералы: 100%

Sonya

2026-03-05

Калорийность: 1438 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе