Рецепт Печенье из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье из творога

Творог 5% жирности (Запекание) 314 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 230 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.1 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 440 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 4.4% 594 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 9.1% 287 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 4.6% 564 г
Углеводы (общие) 26.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.3% 7577 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.8 мкг 900 мкг 16.4% 4.3% 609 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2% 1277 г
Витамин В4, холин 40.05 мг 500 мг 8% 2.1% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 19.4 мкг 400 мкг 4.9% 1.3% 2062 г
Витамин В12, кобаламин 0.581 мкг 3 мкг 19.4% 5.1% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 0.8% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 1.3% 2008 г
Витамин Н, биотин 3.989 мкг 50 мкг 8% 2.1% 1253 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.6559 мг 20 мг 13.3% 3.5% 753 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.33 мг 2500 мг 5.5% 1.4% 1834 г
Кальций, Ca 96.96 мг 1000 мг 9.7% 2.5% 1031 г
Кремний, Si 1.289 мг 30 мг 4.3% 1.1% 2327 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 1% 2727 г
Натрий, Na 21.17 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6141 г
Сера, S 116 мг 1000 мг 11.6% 3% 862 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 5.1% 510 г
Хлор, Cl 57.6 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 29.01 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 1% 2597 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4451 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 3.7% 700 г
Марганец, Mn 0.1898 мг 2 мг 9.5% 2.5% 1054 г
Медь, Cu 61.49 мкг 1000 мкг 6.1% 1.6% 1626 г
Молибден, Mo 7.347 мкг 70 мкг 10.5% 2.7% 953 г
Никель, Ni 0.709 мкг ~
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Селен, Se 14.226 мкг 55 мкг 25.9% 6.8% 387 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Титан, Ti 3.55 мкг ~
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18648 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3185 г
Цинк, Zn 0.4296 мг 12 мг 3.6% 0.9% 2793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.409 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.298 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.764 г ~
6:0 Капроновая 0.17 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.386 г ~
12:0 Лауриновая 0.495 г ~
14:0 Миристиновая 1.6 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.537 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.12 г min 16.8 г 36.4% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.585 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Печенье из творога составляет 383,1 кКал.

  • Порция = 19 гр (72.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 383.1 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 38.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА

Печенье из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 14,3 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Печенье из творога

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье из творога, калорийность 383,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы