Рецепт Щука котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щука котлета
| Щука (Запекание) | 1300 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 250 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 80 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щука котлета".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 9.1% | 494 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 13.2% | 339 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3580 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 9783 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 53.27 мг | 500 мг | 10.7% | 4.8% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 5.1% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.4% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.824 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.595 мкг | 3 мкг | 53.2% | 23.9% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.928 мкг | 10 мкг | 19.3% | 8.7% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.924 мг | 15 мг | 6.2% | 2.8% | 1623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.1062 мг | 20 мг | 25.5% | 11.4% | 392 г |
| Ниацин | 2.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.54 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.9% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 35.83 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2791 г |
| Кремний, Si | 0.367 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8174 г |
| Магний, Mg | 29.6 мг | 400 мг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Натрий, Na | 55.25 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.9% | 2353 г |
| Сера, S | 173.78 мг | 1000 мг | 17.4% | 7.8% | 575 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 9.9% | 453 г |
| Хлор, Cl | 83.1 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.6% | 2768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 1.7% | 2675 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 16.13 мкг | 10 мкг | 161.3% | 72.4% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2092 г |
| Медь, Cu | 102.47 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.6% | 976 г |
| Молибден, Mo | 3.88 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.5% | 1804 г |
| Никель, Ni | 4.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.778 мкг | 55 мкг | 14.1% | 6.3% | 707 г |
| Фтор, F | 21.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18806 г |
| Хром, Cr | 43.59 мкг | 50 мкг | 87.2% | 39.1% | 115 г |
| Цинк, Zn | 0.8942 мг | 12 мг | 7.5% | 3.4% | 1342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лизин | 1.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 1.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.877 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.972 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.05 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Щука котлета составляет 222,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 222.9 кКал | -% | |
| Белки | 15.4 г | -% | |
| Жиры | 16.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 63.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩУКА КОТЛЕТА
Щука котлета богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 53,2 %, витамином D - 19,3 %, витамином PP - 25,5 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 161,3 %, селеном - 14,1 %, хромом - 87,2 %
Чем полезен Щука котлета
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлопья гречневые
- ПАСТА АРАХИСОВАЯ шоколадная
- Мука пшеничная цельнозерновая
- Молотый лен
- Лепешка морковная
- Творожная начинка
- Соус к цезарю с йогуртом
- Горошница с курицей
- Пицца моя
- Медовик новый 2026
- Шоколадный батончик Milky Way
- Свинина с подливкой
- Суп рыбный из иваси
- Картошка с курицей жаренная
- Омлет классический
- Суп
- Йогурт с наполнителем “Ананас-манго”
- тофу со специями
- Варенец термостатный из свежего коровьего молока
- Йогурт с наполнителем “Вишня-черешня”
- Конфеты Мишка на поляне
- Мороженое пломбир ванильный с манго и маракуйей
- Оладушки из гречневой кашки
- Салат с маринованными огурцами, морковью и курицей
- Мой рацион
- Овощное рагу (моЁ)
- Бисквит шоколадный высокобелковый
- Творог O!LIFE
- Постная запеканка с цветной капустой 254 гр.
- Хлеб черный
- Стрела Лаконд
- Запечённые котлеты
- Куриная печень
- Овощное рагу в духовке
- Красный соус для шаурмы
- Салат с фасолью
- Салат Грин Энерджи
- Безглютеновые оладьи с ветчиной на кукурузной муке, не сладкие****
- Соус белый для шаурмы
- Dubai trend
- Карбонад свинной
- Борщ с мясом
- Vital Proteins Peptidos de Colágeno
- кефир депи для детей 3,2%
- Нарезной хлеб
- Сырники (творог 0,5% и смесью)
- Зеленый 2
- Блины с сердцем
- Колбаса с/к Пресижн Останкино
- Сыр Мондор Grano
- Магги сливочно чесночный
- Индейка сливочно чесночная
- Кетчуп с горчицей
- конфеты курортные
- Куриная запеканка с сыром
- Салат с огурцом и яблоком
- Рамен с креветкой
- Соус сливочно чесночный
- Суп с рисом
- Морковь по-корейски
- Кукуруза молодая сладкая
- Мороженка
- Булочка три в одном
- Яичница с помидорами
- Чечевица красная
- Конвертики со шпинатом с брызой
- Творог обезжиренный
- Творожные вафли
- Печенье ПП с курагой с ВБ
- Кабачковые вафли
- ПЕРЛОВКА отварная
- Сникерс
- Салат с креветками
- Соус Тартар мой
- Meiji протеин
- Брауни вишневый (копия)
- Печенье морковное
- Биойогурт свежее утро клубника
- Котлеты рыбные паровые из лососевого фарша
- Куриная грудка под яичным соусом (копия)
- Форель
- Крабовый салат с морепродуктами (копия)
- Салат Фасолька мой
- Бейгл чоризо
- Шаверма
- Сендвич с индейко
- Шот морковный
- Салат с крабовыми палочками
- Ленивые вареники овсяно гречневые
- Анчоус Балтийский берег
- Лимонно-полбовый кекс
- mcnuggets
- Манго сушеное
- Лапша
- Паштет из индейки Лента
- Мороженое тропик
- Баранки с маком
- Мозаика дальневосточная с древесным углем
- Плов с курицей
- Лапша 2
Метки: Как приготовить Щука котлета, калорийность 222,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щука котлета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
