Рецепт Пирог ягодный с воздушным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог ягодный с воздушным кремом

Масло	100 г
Сахарозаменитель	15 г
Яйцо куриное	165 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная	180 г
Разрыхлитель	5 г
Чёрная Смородина Замороженная	400 г
Сахарозаменитель	15 г
Крахмал Кукурузный	25 г
Сахарозаменитель	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Тесто: масло холодное перетереть с фит парад 3 желтка соль помол добавить муку с разрыхлит все перетереть и в холод на 15 мин, раскатать на бумаге и перевернув бумагу выложить в форму сделать бортики тесто наколоть вилкой выпекать при 180 гр в теч 15-18 мин потом выложить остывшие ягоды и сверху безе (взбитые белки) и еще на 15-18 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог ягодный с воздушным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215 ккал	1684 ккал	12.8%	6%	783 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	3.4%	1357 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	10.5%	444 г
Углеводы	19.4 г	219 г	8.9%	4.1%	1129 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	7.2%	645 г
Вода	58.9 г	2273 г	2.6%	1.2%	3859 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.5 мкг	900 мкг	5.6%	2.6%	1782 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.4%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	2.2%	2118 г
Витамин В4, холин	48.72 мг	500 мг	9.7%	4.5%	1026 г
Витамин В5, пантотеновая	0.252 мг	5 мг	5%	2.3%	1984 г
Витамин В6, пиридоксин	0.027 мг	2 мг	1.4%	0.7%	7407 г
Витамин В9, фолаты	1.359 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	29433 г
Витамин В12, кобаламин	0.101 мкг	3 мкг	3.4%	1.6%	2970 г
Витамин D, кальциферол	0.427 мкг	10 мкг	4.3%	2%	2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.116 мг	15 мг	0.8%	0.4%	12931 г
Витамин Н, биотин	3.921 мкг	50 мкг	7.8%	3.6%	1275 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.6988 мг	20 мг	3.5%	1.6%	2862 г
Ниацин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	27.2 мг	2500 мг	1.1%	0.5%	9191 г
Кальций, Ca	11.54 мг	1000 мг	1.2%	0.6%	8666 г
Магний, Mg	2.38 мг	400 мг	0.6%	0.3%	16807 г
Натрий, Na	117.52 мг	1300 мг	9%	4.2%	1106 г
Сера, S	34.59 мг	1000 мг	3.5%	1.6%	2891 г
Фосфор, P	37.4 мг	800 мг	4.7%	2.2%	2139 г
Хлор, Cl	170.73 мг	2300 мг	7.4%	3.4%	1347 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.492 мг	18 мг	2.7%	1.3%	3659 г
Йод, I	3.88 мкг	150 мкг	2.6%	1.2%	3866 г
Кобальт, Co	1.976 мкг	10 мкг	19.8%	9.2%	506 г
Марганец, Mn	0.0062 мг	2 мг	0.3%	0.1%	32258 г
Медь, Cu	16.75 мкг	1000 мкг	1.7%	0.8%	5970 г
Молибден, Mo	1.424 мкг	70 мкг	2%	0.9%	4916 г
Селен, Se	5.96 мкг	55 мкг	10.8%	5%	923 г
Фтор, F	10.68 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37453 г
Хром, Cr	0.78 мкг	50 мкг	1.6%	0.7%	6410 г
Цинк, Zn	0.2169 мг	12 мг	1.8%	0.8%	5533 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.153 г	~
Валин	0.149 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.116 г	~
Лейцин	0.21 г	~
Лизин	0.175 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.14 г	~
Треонин	0.118 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.126 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.219 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.239 г	~
Глицин	0.082 г	~
Глутаминовая кислота	0.344 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.181 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.02 г	от 0.9 до 3.7 г	2.2%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.346 г	от 4.7 до 16.8 г	7.4%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	110.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.582 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.398 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.171 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.965 г	min 16.8 г	5.7%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.794 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.245 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.214 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Пирог ягодный с воздушным кремом составляет 215 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	12.6 г	-%
	Углеводы	19.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	58.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯГОДНЫЙ С ВОЗДУШНЫМ КРЕМОМ

Пирог ягодный с воздушным кремом богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Пирог ягодный с воздушным кремом

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог ягодный с воздушным кремом, калорийность 215 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог ягодный с воздушным кремом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Магда

2026-03-02

Калорийность: 1173 кКал

Витамины и минералы: 82%

Ирина Макс

2026-03-04

Калорийность: 1628 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2026-03-05

Калорийность: 1652 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп постный из чечевицы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе