Рецепт Мешанина крупяная с калтыком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мешанина крупяная с калтыком

Калтык свиной (над трахеей), сырое мясо - 178 ккал	631 г
Вода	1764 г
Кабачок (Тушение)	416.6 г
Рис белый круглозёрный - 340 кк	418.6 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Тушение)	6.1 г
Перец черный, молотый или горошек	1.7 г
Морковь сушёная 5 часов - max t•	23.4 г
Сушёные помидоры (8ч/68*)	8.5 г
Лук репчатый, сушеный (Тушение)	7.2 г
Петрушка сушеная	2.3 г
Лавровый лист	1.1 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая)	79.6 г
Капуста белокочанная (Тушение)	311 г
Приправа, смесь трех приправ (Ми)	36.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мешанина крупяная с калтыком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.2 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1867 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	5.5%	2000 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5.5%	2000 г
Углеводы	12.5 г	219 г	5.7%	6.3%	1752 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.5%	2000 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	3.8%	2910 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.4 мкг	900 мкг	13%	14.4%	767 г
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.705 мг	5 мг	14.1%	15.6%	709 г
бета Криптоксантин	0.015 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.251 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3.4%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	6.4%	1714 г
Витамин В4, холин	12.35 мг	500 мг	2.5%	2.8%	4049 г
Витамин В5, пантотеновая	0.918 мг	5 мг	18.4%	20.4%	545 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	8%	1389 г
Витамин В9, фолаты	5.36 мкг	400 мкг	1.3%	1.4%	7463 г
Витамин В12, кобаламин	2.958 мкг	3 мкг	98.6%	109.3%	101 г
Витамин C, аскорбиновая	6.36 мг	90 мг	7.1%	7.9%	1415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.125 мг	15 мг	0.8%	0.9%	12000 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.683 мкг	50 мкг	1.4%	1.6%	7321 г
Витамин К, филлохинон	9.5 мкг	120 мкг	7.9%	8.8%	1263 г
Витамин РР, НЭ	1.3432 мг	20 мг	6.7%	7.4%	1489 г
Ниацин	0.413 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.2 мг	2500 мг	5.8%	6.4%	1722 г
Кальций, Ca	19.56 мг	1000 мг	2%	2.2%	5112 г
Кремний, Si	23.351 мг	30 мг	77.8%	86.3%	128 г
Магний, Mg	19.4 мг	400 мг	4.9%	5.4%	2062 г
Натрий, Na	274.83 мг	1300 мг	21.1%	23.4%	473 г
Сера, S	48.52 мг	1000 мг	4.9%	5.4%	2061 г
Фосфор, P	77 мг	800 мг	9.6%	10.6%	1039 г
Хлор, Cl	418.88 мг	2300 мг	18.2%	20.2%	549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	87.3 мкг	~
Бор, B	56.9 мкг	~
Ванадий, V	11.1 мкг	~
Железо, Fe	1.118 мг	18 мг	6.2%	6.9%	1610 г
Йод, I	17.33 мкг	150 мкг	11.6%	12.9%	866 г
Кобальт, Co	1.343 мкг	10 мкг	13.4%	14.9%	745 г
Литий, Li	1.863 мкг	~
Марганец, Mn	0.2787 мг	2 мг	13.9%	15.4%	718 г
Медь, Cu	83.52 мкг	1000 мкг	8.4%	9.3%	1197 г
Молибден, Mo	4.861 мкг	70 мкг	6.9%	7.6%	1440 г
Никель, Ni	2.78 мкг	~
Олово, Sn	0.22 мкг	~
Рубидий, Rb	11.9 мкг	~
Селен, Se	9.31 мкг	55 мкг	16.9%	18.7%	591 г
Стронций, Sr	3.19 мкг	~
Титан, Ti	0.44 мкг	~
Фтор, F	66.51 мкг	4000 мкг	1.7%	1.9%	6014 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	2.5%	4310 г
Цинк, Zn	0.8104 мг	12 мг	6.8%	7.5%	1481 г
Цирконий, Zr	0.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.141 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аргинин*	0.276 г	~
Валин	0.25 г	~
Гистидин*	0.095 г	~
Изолейцин	0.232 г	~
Лейцин	0.369 г	~
Лизин	0.277 г	~
Метионин	0.084 г	~
Метионин + Цистеин	0.051 г	~
Треонин	0.195 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.209 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.114 г	~
Заменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аланин	0.252 г	~
Аспарагиновая кислота	0.427 г	~
Глицин	0.256 г	~
Глутаминовая кислота	0.511 г	~
Пролин	0.238 г	~
Серин	0.197 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	4%
Омега-6 жирные кислоты	0.449 г	от 4.7 до 16.8 г	9.6%	10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.146 мг	~
бета Ситостерол	2.559 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.887 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.47 г	~
18:0 Стеариновая	0.315 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.9 г	min 16.8 г	5.4%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.142 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.758 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.517 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.33 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.102 г	~

Энергетическая ценность Мешанина крупяная с калтыком составляет 90,2 кКал.

Порция = 3514 гр (3169.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.2 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	12.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕШАНИНА КРУПЯНАЯ С КАЛТЫКОМ

Мешанина крупяная с калтыком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B12 - 98,6 %, кремнием - 77,8 %, хлором - 18,2 %, йодом - 11,6 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 13,9 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Мешанина крупяная с калтыком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мешанина крупяная с калтыком, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мешанина крупяная с калтыком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат свекла яблоко жимолость

Автор Tatyana Gapontseva

Лучшие рационы

Калорийность: 1173 кКал

Витамины и минералы: 82%

Sonya

2026-03-05

Калорийность: 1438 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина Макс

2026-03-01

Калорийность: 1679 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе