Рецепт Мясной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясной салат
| Свинина, вырезка (Варка) | 300 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 150 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 500 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 500 г |
| Майонез | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 4 С1 |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.5% | 1152 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.7% | 583 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.4% | 2179 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 7.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 9.7% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.8% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 50.51 мг | 500 мг | 10.1% | 7.5% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 7.9% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.906 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.7% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 5.1% | 1480 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.335 мг | 15 мг | 22.2% | 16.5% | 450 г |
| Витамин Н, биотин | 3.337 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5% | 1498 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 4.5% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8879 мг | 20 мг | 9.4% | 7% | 1059 г |
| Ниацин | 1.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.41 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.1% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3521 г |
| Кремний, Si | 10.563 мг | 30 мг | 35.2% | 26.2% | 284 г |
| Магний, Mg | 15.95 мг | 400 мг | 4% | 3% | 2508 г |
| Натрий, Na | 342.19 мг | 1300 мг | 26.3% | 19.6% | 380 г |
| Сера, S | 81.99 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.1% | 1220 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 7.7% | 970 г |
| Хлор, Cl | 140.83 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.5% | 1633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 4% | 1837 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 4.17 мкг | 10 мкг | 41.7% | 31% | 240 г |
| Литий, Li | 13.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0785 мг | 2 мг | 3.9% | 2.9% | 2548 г |
| Медь, Cu | 85.96 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.4% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 5.529 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Никель, Ni | 2.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.922 мкг | 55 мкг | 10.8% | 8% | 929 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.2 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13245 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.4% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.6797 мг | 12 мг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.478 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.3% | 70.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.277 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | min 16.8 г | 13.9% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной салат составляет 134,5 кКал.
- Порция = 500 гр (672.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 9.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 75.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСНОЙ САЛАТ
Мясной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,1 %, витамином E - 22,2 %, кремнием - 35,2 %, кобальтом - 41,7 %
Чем полезен Мясной салат
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко сухое 26%
- Хлеб Старорусский ** Русский хлеб
- Сухарики ВОРОНЦОВСКИЕ ржано-пшеничные со вкусом холодец с хреном
- Овощи для жарки Морозко
- Рис круглозерный
- Молоко 3,2%
- Вафли сырные
- Сахар
- Каша рисовая
- Котлеты рубленные с сыром
- Безалкогольный Дайкири
- Тоник гранат rich
- Маршмеллоу
- Печень куриная с овощами 3-1-26
- Протеин optimum nutrition
- Tvarůžek olomoucký
- Салат помидоры, укроп, лук, чеснок со сметаной 20%
- Кабачковые вафли для сэндвичей и бургеров
- Брауни с бананом
- Сметана безлактозная 20%
- Овощной суп с белой рыбой
- Конфеты Roshen «Красный мак»
- Пицца мясная
- Индейка с помидорах и сливках с хмели-сунели
- Соус для приготовления Торчин «Овощно-томатный» с луком и сладким перцем
- Печенье протеиновое фисташка
- Морская капуста сушёная с соевым соусом и кунжутом
- Мармелад с грушей
- Салат из помидоров с огурцом и петрушкой (копия)
- Котлеты из судака
- Мой салат из красной рыбы 3.01.26
- Карбонад Мяснов по-французски
- Сельдь под шубой 1.0
- Лимонник
- Печень 03.01.26
- Молочный шоколад с арахисом
- Хурмянник
- Жаренный бекон
- Рис
- Мой бутерброд с сыром
- Гуакамоле
- Овощное рагу (тыква)
- Начинка для тарталетки (краб, сыр, икрима...)
- Конвертики с брынзой (карпаччо, упрощенное)
- улитка-рулет с начинкой
- Ленивые вареники
- Costco sardines
- Цветная капуста с яйцом, жареная на сливочном масле. М.В.
- Жульен
- Жульен
- Конфеты с тыквенными семечками
- Пицца
- Конфеты с грецким орехом
- Крупа гречана
- Шоколад Tomer 68.3 без сахара
- Начинка фруктовая для пирога на творожном тесте Новогодний26
- Птичье молоко (Коммунарка)
- Гречана крупа (повна чаша, отварная)
- Конфеты с семечками
- Лось запеченый в рукаве
- Перлов
- Торт
- Фарш
- масло от краве мляко "Елби"
- Пельмешки
- Крем заварной для наполеона
- Капуста с курицей
- Рис с капустой и курогрудью (Ми)
- Бесконтрольный жор
- ХЛЕБЦЫ-МОЛОДЦЫ ЖЕЛЕЗО ПЛЮС
- Вафельный корж
- Салат
- Котлеты домашние с пюре
- Котлеты домашние с картофельным пюре
- Котлеты индей
- Батат
- Сливовый сок
- Салат с баклажанами и крем-чизом
- Салат с баклажанами и крем-чизом в азиатском соусе
- сал с кваш кап 03,01,26
- Крекер
- Lanzal креветки аргентинские
- Мак с фри
- Торт
- Торт с кремом
- Смесь для вафель или капкейков
- Натуральная минеральная вода, газированная, с горного источника "ja!"
- Бургер
- Хлебцы гречневые
- Сок мокровный
- Кокосовая стружка (High Fat)
- Французское пирожное
- Кокосовые конфеты (стружка, миндаль, сгущенка)
- Торт с банановым кремом (зачет)
- Макс пикадор сэндвич
- Творог с фруктами
- Торт-сэндвич (рыбный)
- Sunflower Cereal with cocoa
- Смузи
- Ишикари набэ
Метки: Как приготовить Мясной салат, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
