Рецепт капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста тушеная
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 13.6% | 675 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.02 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 7123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 4.2% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.492 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3812 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.57 мг | 90 мг | 39.5% | 36.3% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.803 мг | 15 мг | 25.4% | 23.3% | 394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.656 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7622 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.8 мкг | 120 мкг | 41.5% | 38.1% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9279 мг | 20 мг | 4.6% | 4.2% | 2155 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.48 мг | 2500 мг | 12.5% | 11.5% | 803 г |
| Кальций, Ca | 38.52 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2596 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 4% | 2260 г |
| Натрий, Na | 10.66 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Сера, S | 39.93 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2504 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 4.2% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 51.18 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 163.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 3.9% | 2397 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 5.246 мкг | 10 мкг | 52.5% | 48.3% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 7.7% | 1184 г |
| Медь, Cu | 108.36 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.9% | 923 г |
| Молибден, Mo | 9.508 мкг | 70 мкг | 13.6% | 12.5% | 736 г |
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27919 г |
| Фтор, F | 11.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34364 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.6% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.5098 мг | 12 мг | 4.2% | 3.9% | 2354 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 39,5 %, витамином E - 25,4 %, витамином K - 41,5 %, калием - 12,5 %, кобальтом - 52,5 %, молибденом - 13,6 %
Чем полезен капуста тушеная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- овсяная каша
- Вода питьевая
- сахар тростниковый
- Зерненый творог Домик в деревне
- фасоль красная в собственном соку
- шампиньоны резаные
- чай каркаде
- Обед (Миксы фруктово-овощные, в т.ч. ягоды)
- Каша гречка+рис на молоке
- картошка тушеная
- Цикорий растворимый "День Здоровья"
- Каша кукурузная на молоке
- Каша из круп (кукурузная и пшеничная)
- Пшеничная каша
- Сыр Viola Чеддар
- Пончики Икеа
- капуста тушёная
- Капуста тушенная (столовка)
- куриное бедро отварное
- запеканка с броколи
- клюква с сахаром
- Ужин (Салаты овощные)
- салат из капусты белокочанной без масла
- салат Грибная поляна (столовка)
- салат огурец+ помидор+ огурец+редис+укроп
- Суп-лапша куриная
- цукаты ананасовые
- горчица столовая "Европейская"
- Первые блюда (овощные или бобовые)
- Гавайская смесь
- Картофель жареный с грибами
- борщ сибирский с мясом леовит 16 г
- Печень говяжья жареная
- рагу овощное
- блинчики с мясом
- Новый рецепт
- Рис шлифованный
- Закваска нежирная 0% яготинская
- суп с говядиной
- рис варёный
- Салат с креветками
- тушеный картофель
- Креветки чищенные
- Салат(морковь, огурец, яйцо, капуста)
- яичница-глазунья
- Грибы вешенки маринованные
- BSN CellMass 2.0
- детское питание Агуша яблоко-персик
- буженина куриная
- киндер пингви
- маслины
- данон творожный клубника
- Хлебцы с витаминами и минералами Dr. Korner
- каша 5 злаков увелка
- тефтели из свиного фарша
- гавайская смесь
- пряничный батончик Жужа
- йогурт Био баланс
- Тофу Joya natur
- пирог с курицей и грибами
- какао на пахте
- Новый рецепт
- Хлебцы-Молодцы ЛАЙТ - вафельные без дрожжей
- чечевица варёная
- палочки хлебные
- Капуста тушеная
- Курица в панировке Элинар
- Салат b-каротин. A, C, K, B
- вырезка свинная в шпике
- конфеты "вдохновение"
- Бальзам Мордовский
- Чай Мордовский
- Треска в пароварке
- Суши
- весенние овощи Пять Сезонов
- Блины с малиной
- цезарь
- напиток байкал бон буассон
- салат Свежесть
- котлета куриная с начинкой (столовка)
- молочное желе
- лукум с орешками в кокосе
- Лечо
- Каша молочная рисовая с ванилью СВАЛЯ 6% 200г
- Салат 26.04
- запеканка творожная
- Хлеб Московский ДМВ 1,3%
- Хлеб Батон Нива ДМВ 2.5%
- Капитан СИЛЬВЕР батончик кокос шок
- коктейль молочный клубника банан
- Фруктовый коктейл
- капуста тушёная без томата
- Пикантные котлеты
- Десерт сирковый "Машенька"
- Геримакс Энерджи
- Аквадетрим
- Куриный бульон
- сыр козий полутвердый
- Фрутилад чернослив
- Протеин 100% голд
Метки: Как приготовить капуста тушеная, калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
