Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Вода 5000 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 750 г
Чечевица 300 г
Картофель 390 г
Морковь 200 г
Перец сладкий красный 350 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 55 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.5% 2111 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.8% 1806 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.4% 4867 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.2% 2222 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.1% 2598 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 16.3% 977 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.3 мкг ~
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 17.6% 906 г
бета Криптоксантин 1.683 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В4, холин 12.13 мг 500 мг 2.4% 3.8% 4122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 5.9% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 10.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 26.878 мкг 400 мкг 6.7% 10.7% 1488 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 4.2% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 16.75 мг 90 мг 18.6% 29.8% 537 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 5.8% 2783 г
гамма Токоферол 0.223 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 102041 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.9409 мг 20 мг 4.7% 7.5% 2126 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 1.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.16 мг 2500 мг 4.8% 7.7% 2063 г
Кальций, Ca 9.73 мг 1000 мг 1% 1.6% 10277 г
Кремний, Si 5.492 мг 30 мг 18.3% 29.3% 546 г
Магний, Mg 9.17 мг 400 мг 2.3% 3.7% 4362 г
Натрий, Na 12.8 мг 1300 мг 1% 1.6% 10156 г
Сера, S 38.46 мг 1000 мг 3.8% 6.1% 2600 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 8.5% 1900 г
Хлор, Cl 8.77 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 26226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 12.99 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 5% 3197 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20270 г
Кобальт, Co 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 11.1% 1445 г
Литий, Li 10.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 8.8% 1835 г
Медь, Cu 66.55 мкг 1000 мкг 6.7% 10.7% 1503 г
Молибден, Mo 2.812 мкг 70 мкг 4% 6.4% 2489 г
Никель, Ni 0.892 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 2.414 мкг 55 мкг 4.4% 7.1% 2278 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 88.3 мкг 4000 мкг 2.2% 3.5% 4530 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 3.7% 4348 г
Цинк, Zn 0.4126 мг 12 мг 3.4% 5.4% 2908 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.988 г от 4.7 до 16.8 г 21% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
Стигмастерол 0.025 мг ~
бета Ситостерол 1.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.686 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.108 г min 16.8 г 6.6% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.968 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.061 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.381 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином C - 18,6 %, кремнием - 18,3 %

Чем полезен Суп из чечевицы

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги