Рецепт Салат морковь с сыром и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь с сыром и майонезом

Морковь (Мытьё, нарезка) 91 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 14 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь с сыром и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.5% 1900 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14.5% 455 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.7% 3842 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3063 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1540.1 мкг 900 мкг 171.1% 112.9% 58 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 9.044 мг 5 мг 180.9% 119.3% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.4% 1915 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.488 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4216 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 2% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.326 мг 15 мг 28.8% 19% 347 г
Витамин Н, биотин 0.717 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 6974 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 5.6% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.5992 мг 20 мг 8% 5.3% 1251 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.62 мг 2500 мг 6.6% 4.4% 1509 г
Кальций, Ca 126.49 мг 1000 мг 12.6% 8.3% 791 г
Кремний, Si 18.802 мг 30 мг 62.7% 41.4% 160 г
Магний, Mg 34.35 мг 400 мг 8.6% 5.7% 1164 г
Натрий, Na 176.69 мг 1300 мг 13.6% 9% 736 г
Сера, S 31.36 мг 1000 мг 3.1% 2% 3189 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 8.8% 752 г
Хлор, Cl 191.89 мг 2300 мг 8.3% 5.5% 1199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.9 мкг ~
Бор, B 150.4 мкг ~
Ванадий, V 74.45 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3989 г
Кобальт, Co 1.504 мкг 10 мкг 15% 9.9% 665 г
Литий, Li 4.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.3% 1235 г
Медь, Cu 65.95 мкг 1000 мкг 6.6% 4.4% 1516 г
Молибден, Mo 15.041 мкг 70 мкг 21.5% 14.2% 465 г
Никель, Ni 4.512 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 1.753 мкг 55 мкг 3.2% 2.1% 3137 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 41.36 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9671 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2212 г
Цинк, Zn 0.7058 мг 12 мг 5.9% 3.9% 1700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.225 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 2.094 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.354 г от 4.7 до 16.8 г 100% 66%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.92 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.042 г min 16.8 г 18.1% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.923 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.844 г от 11.2 до 20.6 г 52.2% 34.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь с сыром и майонезом составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ С СЫРОМ И МАЙОНЕЗОМ

Салат морковь с сыром и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 171,1 %, бэта-каротином - 180,9 %, витамином E - 28,8 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 62,7 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 15 %, молибденом - 21,5 %

Чем полезен Салат морковь с сыром и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь с сыром и майонезом, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь с сыром и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты