Рецепт Чевапчичи с беконом (мясные клбаски). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чевапчичи с беконом (мясные клбаски)

Свинина, свежая, фарш ,сырая	250 г
Свинина, бекон, топленый жир, приготовленный	100 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Масло подсолнечное	17 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	1 г
Говядина травяного откорма, фарш, сырой	250 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая	250 г

Способ приготовления

В посуду с фаршем добавим по щепотке специй, поперчим и посолим. Далее каждую полоску бекона слегка притрусим солью, совсем чуть (солили фарш). Потом от пластиковой бутылки отрезаем горлышко и наложим туда немного фарша. Затем полученные колбаски аккуратно укладываем на полоску бекона. И оборачиваем по косой. Далее на сковороду капнем 1-2 ст. л растительного масла и жарим рулетики с обеих сторон до золотистого цвета на умеренном огне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чевапчичи с беконом (мясные клбаски)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	303.8 ккал	1684 ккал	18%	5.9%	554 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	6.2%	535 г
Жиры	26.8 г	56 г	47.9%	15.8%	209 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.1%	27375 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.5%	6667 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	0.8%	3988 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.2 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	40909 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Криптоксантин	0.051 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.216 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.403 мг	1.5 мг	26.9%	8.9%	372 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	3.1%	1071 г
Витамин В4, холин	18.43 мг	500 мг	3.7%	1.2%	2713 г
Витамин В5, пантотеновая	0.514 мг	5 мг	10.3%	3.4%	973 г
Витамин В6, пиридоксин	0.309 мг	2 мг	15.5%	5.1%	647 г
Витамин В9, фолаты	5.168 мкг	400 мкг	1.3%	0.4%	7740 г
Витамин В12, кобаламин	0.896 мкг	3 мкг	29.9%	9.8%	335 г
Витамин C, аскорбиновая	0.76 мг	90 мг	0.8%	0.3%	11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.901 мг	15 мг	6%	2%	1665 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.095 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	52632 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	3.6812 мг	20 мг	18.4%	6.1%	543 г
Ниацин	0.017 мг	~
Бетаин	2.136 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.9 мг	2500 мг	9.9%	3.3%	1008 г
Кальций, Ca	15.06 мг	1000 мг	1.5%	0.5%	6640 г
Магний, Mg	16.69 мг	400 мг	4.2%	1.4%	2397 г
Натрий, Na	132.15 мг	1300 мг	10.2%	3.4%	984 г
Сера, S	7.22 мг	1000 мг	0.7%	0.2%	13850 г
Фосфор, P	145.5 мг	800 мг	18.2%	6%	550 г
Хлор, Cl	128.29 мг	2300 мг	5.6%	1.8%	1793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.1 мкг	~
Бор, B	21.1 мкг	~
Железо, Fe	1.12 мг	18 мг	6.2%	2%	1607 г
Йод, I	0.32 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	46875 г
Кобальт, Co	0.558 мкг	10 мкг	5.6%	1.8%	1792 г
Марганец, Mn	0.0392 мг	2 мг	2%	0.7%	5102 г
Медь, Cu	53.81 мкг	1000 мкг	5.4%	1.8%	1858 г
Молибден, Mo	0.232 мкг	70 мкг	0.3%	0.1%	30172 г
Никель, Ni	0.316 мкг	~
Рубидий, Rb	50.1 мкг	~
Селен, Se	17.287 мкг	55 мкг	31.4%	10.3%	318 г
Фтор, F	3.3 мкг	4000 мкг	0.1%		121212 г
Хром, Cr	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	23810 г
Цинк, Zn	2.4538 мг	12 мг	20.4%	6.7%	489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.569 г	~
Валин	0.485 г	~
Гистидин*	0.356 г	~
Изолейцин	0.42 г	~
Лейцин	0.718 г	~
Лизин	0.805 г	~
Метионин	0.236 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.41 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.359 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аланин	0.524 г	~
Аспарагиновая кислота	0.832 г	~
Глицин	0.426 г	~
Глутаминовая кислота	1.414 г	~
Пролин	0.36 г	~
Серин	0.37 г	~
Тирозин	0.313 г	~
Цистеин	0.115 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	14%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.42 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.097 мг	~
бета Ситостерол	3.579 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.404 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.426 г	~
17:0 Маргариновая	0.068 г	~
18:0 Стеариновая	3.036 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.02 г	min 16.8 г	65.6%	21.6%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.735 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.028 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.986 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.168 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.326 г	от 11.2 до 20.6 г	29.7%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.054 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.04 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.029 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.106 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.069 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.047 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.065 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
Трансжиры	0.198 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.162 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.162 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.036 г	~
Полиеновые трансжиры	0.036 г	~

Энергетическая ценность Чевапчичи с беконом (мясные клбаски) составляет 303,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	303.8 кКал	-%
	Белки	14.2 г	-%
	Жиры	26.8 г	-%
	Углеводы	0.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	57 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕВАПЧИЧИ С БЕКОНОМ (МЯСНЫЕ КЛБАСКИ)

Чевапчичи с беконом (мясные клбаски) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,9 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином B12 - 29,9 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 18,2 %, селеном - 31,4 %, цинком - 20,4 %

Чем полезен Чевапчичи с беконом (мясные клбаски)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чевапчичи с беконом (мясные клбаски), калорийность 303,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чевапчичи с беконом (мясные клбаски), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе