Рецепт Шницель с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шницель с помидором и сыром

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 44 г
Йогурт Греческий 4% 14 г
Сыр кофейный 42 г
Куриный шницель 101 г
Куриное филе в овсянных хлопьях 30 г
Сыр Эльтермани 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.3 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 14.8% 333 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.2% 602 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.5% 3221 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 2.4% 2027 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.6% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.1% 2400 г
Витамин В4, холин 68.03 мг 500 мг 13.6% 6.7% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 1.117 мг 5 мг 22.3% 11% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.573 мг 2 мг 28.7% 14.2% 349 г
Витамин В9, фолаты 8.587 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4658 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2752 г
Витамин Н, биотин 1.149 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4352 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.4899 мг 20 мг 27.4% 13.5% 364 г
Ниацин 7.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.3 мг 2500 мг 10.5% 5.2% 957 г
Кальций, Ca 11.02 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9074 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 2% 2500 г
Магний, Mg 62.58 мг 400 мг 15.6% 7.7% 639 г
Натрий, Na 83.68 мг 1300 мг 6.4% 3.2% 1554 г
Сера, S 162.28 мг 1000 мг 16.2% 8% 616 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 8% 619 г
Хлор, Cl 126.75 мг 2300 мг 5.5% 2.7% 1815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 3.4% 1452 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2804 г
Кобальт, Co 7.736 мкг 10 мкг 77.4% 38.3% 129 г
Литий, Li 5.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4651 г
Медь, Cu 79.96 мкг 1000 мкг 8% 4% 1251 г
Молибден, Mo 9.195 мкг 70 мкг 13.1% 6.5% 761 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 16.843 мкг 55 мкг 30.6% 15.1% 327 г
Фтор, F 94.18 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4247 г
Хром, Cr 18.04 мкг 50 мкг 36.1% 17.8% 277 г
Цинк, Zn 0.9675 мг 12 мг 8.1% 4% 1240 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.268 г ~
Валин 0.916 г ~
Гистидин* 0.909 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.392 г ~
Лизин 1.829 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.782 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.915 г ~
Аспарагиновая кислота 1.392 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.643 г ~
Глутаминовая кислота 2.092 г ~
Пролин 0.703 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.634 г ~
Цистеин 0.304 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.238 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.697 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.262 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Шницель с помидором и сыром составляет 202,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.3 кКал -%
Белки 22.8 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШНИЦЕЛЬ С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Шницель с помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином B6 - 28,7 %, витамином PP - 27,4 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 77,4 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 30,6 %, хромом - 36,1 %

Чем полезен Шницель с помидором и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шницель с помидором и сыром, калорийность 202,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шницель с помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы