Рецепт Шакшука(яишница с помидорами и луком) 3 яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шакшука(яишница с помидорами и луком) 3 яйца

Яйцо куриное (Жарка) 3 С0
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 6,5 см
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Прованские травы 2 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шакшука(яишница с помидорами и луком) 3 яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.8% 987 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.8% 683 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 15.9% 549 г
Ретинол 0.142 мг ~
альфа Каротин 0.129 мкг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.9% 2242 г
бета Криптоксантин 0.235 мкг ~
Ликопин 0.38 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.447 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 12.9% 674 г
Витамин В4, холин 136.08 мг 500 мг 27.2% 23.8% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 13.1% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.406 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6244 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 8.6% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 8% 1086 г
Витамин D, кальциферол 1.183 мкг 10 мкг 11.8% 10.3% 845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.225 мг 15 мг 8.2% 7.2% 1224 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 11.568 мкг 50 мкг 23.1% 20.2% 432 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 6.8% 1277 г
Витамин РР, НЭ 2.3131 мг 20 мг 11.6% 10.1% 865 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.05 мг 2500 мг 7.9% 6.9% 1262 г
Кальций, Ca 48.95 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2043 г
Кремний, Si 2.563 мг 30 мг 8.5% 7.4% 1171 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3646 г
Натрий, Na 82.23 мг 1300 мг 6.3% 5.5% 1581 г
Сера, S 114.44 мг 1000 мг 11.4% 10% 874 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 14.1% 616 г
Хлор, Cl 112.06 мг 2300 мг 4.9% 4.3% 2052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 2.116 мг 18 мг 11.8% 10.3% 851 г
Йод, I 10.73 мкг 150 мкг 7.2% 6.3% 1398 г
Кобальт, Co 8.459 мкг 10 мкг 84.6% 73.9% 118 г
Литий, Li 10.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 5.3% 1630 г
Медь, Cu 104.84 мкг 1000 мкг 10.5% 9.2% 954 г
Молибден, Mo 5.928 мкг 70 мкг 8.5% 7.4% 1181 г
Никель, Ni 4.937 мкг ~
Рубидий, Rb 92.8 мкг ~
Селен, Se 16.574 мкг 55 мкг 30.1% 26.3% 332 г
Фтор, F 40.8 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9804 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 7.4% 1182 г
Цинк, Zn 0.8433 мг 12 мг 7% 6.1% 1423 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.123 г от 4.7 до 16.8 г 45.2% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 306.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.847 мг ~
бета Ситостерол 3.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.864 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.13 г min 16.8 г 18.6% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.77 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.917 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Шакшука(яишница с помидорами и луком) 3 яйца составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАКШУКА(ЯИШНИЦА С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ) 3 ЯЙЦА

Шакшука(яишница с помидорами и луком) 3 яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 27,2 %, витамином B5 - 15 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 16,2 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 84,6 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Шакшука(яишница с помидорами и луком) 3 яйца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шакшука(яишница с помидорами и луком) 3 яйца, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шакшука(яишница с помидорами и луком) 3 яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты