Рецепт заливное из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты заливное из курицы
| Желудок куриный (Варка) | 279 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 407 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 332 г |
| Вода | 5000 г |
| Желатин пищевой | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 26 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "заливное из курицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 22.5% | 1027 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 73000 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2492 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3.5% | 6818 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 3% | 7692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 3.9% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 4.4% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.989 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.5% | 40445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 0.5% | 53571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5943 мг | 20 мг | 13% | 30.2% | 771 г |
| Ниацин | 0.863 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.18 мг | 2500 мг | 2.1% | 4.9% | 4701 г |
| Кальций, Ca | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 4.6% | 4933 г |
| Магний, Mg | 12.84 мг | 400 мг | 3.2% | 7.4% | 3115 г |
| Натрий, Na | 65.17 мг | 1300 мг | 5% | 11.6% | 1995 г |
| Сера, S | 1.67 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 59880 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 10.9% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 86.75 мг | 2300 мг | 3.8% | 8.8% | 2651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 8.6% | 2711 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 1.758 мкг | 10 мкг | 17.6% | 40.8% | 569 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 2.1% | 11111 г |
| Медь, Cu | 45.78 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 10.7% | 2184 г |
| Молибден, Mo | 1.977 мкг | 70 мкг | 2.8% | 6.5% | 3541 г |
| Селен, Se | 1.713 мкг | 55 мкг | 3.1% | 7.2% | 3211 г |
| Фтор, F | 141.64 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 8.1% | 2824 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 13.5% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.6696 мг | 12 мг | 5.6% | 13% | 1792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность заливное из курицы составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 0.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 91.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ
заливное из курицы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 13 %, кобальтом - 17,6 %
Чем полезен заливное из курицы
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп гороховый
- Молоко 0,5%
- СИЧЕНИКИ из кабачков
- Тушеные овощи
- фарш
- салака в кляре
- Шококекс с изюмом
- Каща детская
- салат с кальмарами и натуральным йогуртом
- салат с брынзой
- Шококекс
- творог 1,8 %
- запеканка творожная 1,8%
- Сухари из Дикси
- Куриная печень отварная
- мороженое жемчужина россии
- Мясо кур в собственном соку
- дайкон
- рулет с семгой
- Тефтели в сметанном соусе
- Фруктовый лед "Пина Колада"
- мяско по-фр
- Элизе с фиником
- хлебцы зерновые
- Хлеб софийский
- Ветчина из бедра индейки Атяшево-отстой
- Зефир "Ванильный"
- Салат цезарь с креветками
- Продукт рассольный Делактис
- цветная капуста в кляре
- кофе 3в 1
- Подлив к котлетам
- слойка
- Паштет1
- Цветная капуста с яйцом
- Рулетики из бакл
- Салат а-ля цезарь
- орехово-кунжутный батончик
- русский сервилат
- цветная капуста тушеная 2
- смет-чесн соус 15-08-10
- Гречка жаркое
- Рагу
- Цветная капуста, сттручковая фасоль и брокколи с Calve
- Балтимор майонезно-чесночный
- салат курица перец
- Лепешка с сыром
- Тофу с томатами и зеленью
- гречка
- Куриная грудка Dulano
- гречка
- куриное филе с картошкой
- Сыр "Брест-Литовск" 35%
- салат
- Пивной коктейль Zlaty Bazant Грейпфрут
- Kolrabi salats
- Пирог с персиками
- Мидии в заливке_Санта Бремор
- Актимель Натур
- Семечки Рень белые соленые
- крыло "Фантазия" копчено-запеченое_Ганна
- Запеченная картошка (10,08)
- Бретцель
- Лимонная вода
- сыр шеврет (козий, Голландия)
- джем абрикосовый
- Сыр плавленый Hochland
- котлета из индейки
- Масса творожная с сахаром и ванилином Катайск
- свекла тушенная (с)
- Квас "Очаковский"
- Торт бисквитный смаковница с персиком
- Рагу из говядины
- Кабачки жареные
- рататуй
- омега
- Кофе Леовит
- свекольный салат с печенкой (горчица)
- смузи ягодный
- Biezpienmaize
- кола
- запеканка из кабачка с курицей
- булочка с чесноком традиционная
- истоки
- суп молочный с изделиями макаронными (с)
- тунец солено сушеный
- форель на пару
- Яблочно-клубничное пюре (консерва)
- Яичница с помидорами
- суп "щавель холодный"
- Курогрудь запеченая с цветной капустой
- Белый квас Тарас Нефильтрованный
- квас лидский
- Суп с яйцом
- шницель соевый - зогловэк
- кислородный коктейль
- минтай припущенный
- горячий шоколад с молоком
- Колбаса Русская сервелат
Метки: Как приготовить заливное из курицы, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления заливное из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
