Рецепт Перец фаршированный Танин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный Танин

Перец сладкий 800 г
Крупа рисовая 150 г
Говядина 1 кат. 700 г
Лук репчатый 132 г
Морковь, красная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный Танин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.8% 927 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.8% 918 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.3% 2461 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.7% 1429 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.5 мкг 900 мкг 23.6% 19.1% 424 г
бета Каротин 1.275 мг 5 мг 25.5% 20.7% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.6% 1765 г
Витамин В4, холин 32.25 мг 500 мг 6.5% 5.3% 1550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 12.9% 629 г
Витамин В9, фолаты 9.999 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.967 мкг 3 мкг 32.2% 26.1% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 85.98 мг 90 мг 95.5% 77.4% 105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2924 г
Витамин Н, биотин 1.505 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3322 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.8316 мг 20 мг 19.2% 15.6% 522 г
Ниацин 2.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.41 мг 2500 мг 8.9% 7.2% 1129 г
Кальций, Ca 10.99 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9099 г
Кремний, Si 7.97 мг 30 мг 26.6% 21.6% 376 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 3.6% 2205 г
Натрий, Na 27.38 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4748 г
Сера, S 93.77 мг 1000 мг 9.4% 7.6% 1066 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 9.7% 836 г
Хлор, Cl 25.69 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 6.2% 1295 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.6% 5000 г
Кобальт, Co 3.034 мкг 10 мкг 30.3% 24.6% 330 г
Литий, Li 0.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 5.3% 1531 г
Медь, Cu 93.19 мкг 1000 мкг 9.3% 7.5% 1073 г
Молибден, Mo 4.586 мкг 70 мкг 6.6% 5.3% 1526 г
Никель, Ni 3.624 мкг ~
Олово, Sn 28.16 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 1.209 мкг 55 мкг 2.2% 1.8% 4549 г
Фтор, F 29.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13518 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 5.4% 1502 г
Цинк, Zn 1.3779 мг 12 мг 11.5% 9.3% 871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.758 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.785 г min 16.8 г 16.6% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный Танин составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ТАНИН

Перец фаршированный Танин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином C - 95,5 %, витамином PP - 19,2 %, кремнием - 26,6 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 30,3 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Перец фаршированный Танин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный Танин, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный Танин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты