Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
Печень баранья (Тушение) | 1000 г |
Жир бараний топленый | 100 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
Вода | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10% | 826 г |
Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.7% | 949 г |
Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.9% | 2844 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3122 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3609.2 мкг | 900 мкг | 401% | 331.7% | 25 г |
Ретинол | 1.475 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 8.7% | 949 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.092 мг | 1.8 мг | 60.7% | 50.2% | 165 г |
Витамин В5, пантотеновая | 2.932 мг | 5 мг | 58.6% | 48.5% | 171 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.556 мг | 2 мг | 27.8% | 23% | 360 г |
Витамин В9, фолаты | 109 мкг | 400 мкг | 27.3% | 22.6% | 367 г |
Витамин В12, кобаламин | 40.932 мкг | 3 мкг | 1364.4% | 1128.5% | 7 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.84 мг | 90 мг | 14.3% | 11.8% | 701 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
Витамин РР, НЭ | 8.1864 мг | 20 мг | 40.9% | 33.8% | 244 г |
Ниацин | 3.552 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 320.39 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.6% | 780 г |
Кальций, Ca | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8278 г |
Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2292 г |
Натрий, Na | 198.81 мг | 1300 мг | 15.3% | 12.7% | 654 г |
Сера, S | 106.36 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.8% | 940 г |
Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 16.5% | 500 г |
Хлор, Cl | 300.08 мг | 2300 мг | 13% | 10.8% | 766 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 427.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 67.73 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.283 мг | 18 мг | 18.2% | 15.1% | 548 г |
Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.4% | 2427 г |
Кобальт, Co | 14.159 мкг | 10 мкг | 141.6% | 117.1% | 71 г |
Литий, Li | 35 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2358 мг | 2 мг | 11.8% | 9.8% | 848 г |
Медь, Cu | 2345.83 мкг | 1000 мкг | 234.6% | 194% | 43 г |
Молибден, Mo | 4.136 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.9% | 1692 г |
Никель, Ni | 2.545 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 270.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 37.591 мкг | 55 мкг | 68.3% | 56.5% | 146 г |
Фтор, F | 25.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15656 г |
Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
Цинк, Zn | 2.9709 мг | 12 мг | 24.8% | 20.5% | 404 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 6.555 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
Валин | 0.058 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
Лизин | 0.067 г | ~ | |||
Метионин | 0.013 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
Треонин | 0.048 г | ~ | |||
Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
Аланин | 0.049 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
Глицин | 0.049 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
Пролин | 0.045 г | ~ | |||
Серин | 0.061 г | ~ | |||
Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.55 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.16 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.961 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | min 16.8 г | 11% | 9.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с печенью составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 120.9 кКал | -% | |
Белки | 9.2 г | -% | |
Жиры | 5.9 г | -% | |
Углеводы | 7.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 72.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|