Рецепт Картофель тушеный со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель тушеный со свининой
| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, сырая | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло подсолнечное рафинированное | 30 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Вода | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.3% | 1134 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 13.3% | 368 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.3% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 4.4% | 1108 г |
| альфа Каротин | 330.88 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 7.8% | 625 г |
| бета Криптоксантин | 0.152 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.012 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 7.2% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 30.61 мг | 500 мг | 6.1% | 3% | 1633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 3.8% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 8% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.977 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.83 мг | 90 мг | 7.6% | 3.7% | 1318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1% | 4950 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4556 мг | 20 мг | 17.3% | 8.5% | 579 г |
| Ниацин | 1.685 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.61 мг | 2500 мг | 16.4% | 8% | 610 г |
| Кальций, Ca | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5851 г |
| Магний, Mg | 22.47 мг | 400 мг | 5.6% | 2.7% | 1780 г |
| Натрий, Na | 214.76 мг | 1300 мг | 16.5% | 8.1% | 605 г |
| Сера, S | 26.47 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3778 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 6% | 814 г |
| Хлор, Cl | 319.35 мг | 2300 мг | 13.9% | 6.8% | 720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 3.3% | 1461 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 3.442 мкг | 10 мкг | 34.4% | 16.9% | 291 г |
| Литий, Li | 42.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 3.8% | 1294 г |
| Медь, Cu | 97.64 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.8% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 4.964 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.5% | 1410 г |
| Никель, Ni | 3.132 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 334.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 29570 г |
| Фтор, F | 32.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12251 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5.7% | 864 г |
| Цинк, Zn | 0.3311 мг | 12 мг | 2.8% | 1.4% | 3624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.974 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.547 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.028 г | min 16.8 г | 41.8% | 20.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.541 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный со свининой составляет 204,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 204.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 15.2 г | -% | |
| Углеводы | 10.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 65.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ СО СВИНИНОЙ
Картофель тушеный со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 16 %, витамином B1 - 14,6 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 16,4 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 34,4 %, хромом - 11,6 %
Чем полезен Картофель тушеный со свининой
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлебцы "Бородинские" Др. Корнер
- Лонгер
- зерновой хлеб
- Салат из крабовых палочек с овощами
- Кофе латте 0,3 л
- рисовый салат
- Сыр Хохланд "Сливочный"
- смесь кисломолочная 2 Агуша
- Хек жареный
- перец фаршир.
- творог 0% Мещерские росы
- филе куринное
- цветная капуста с яйцом
- Спирулина ТОП2
- Салат из помидоров и огурцов
- суп с гречкой
- каша 7 злаков
- вареники с творогом
- печень с овощами
- творог для вареников
- сметана "Веселый молочник" 15%
- Овсянная каша на молоке
- молоко "Веселый молочник" 2,5%
- майонез "Слобода" на перепелинных яйцах 67%
- шоколад "Dave" с инжиром
- салат "Травяное счастье"
- варенье "Малина-Жимолость"
- Минтай запеченый с овощами
- форель слабосоленая
- Колбаса сыровяленая
- Сердце кур.
- кофе "Капуччино"
- Кофе с сахаром
- Торт фруктовый
- Мороженное "Снежное лакомство"
- овсянка молочная
- Куриное филе в овсянке
- Бисквит
- торт Швейцарский
- протеиновые кексики
- Овсяная каша
- Хохланд
- Шоколад Кр-Бел
- крем творожный
- Куриная голень жареная
- Борщ с чечевицей
- Амиран сыворотка молочная
- Сыр плавленный Хохланд 18.75гр
- Ежики куриные с кабачком
- Хлеб без муки
- пряники шоколадные
- Заливной картофель
- суфле из фарша и кабачков
- кофе с молоком
- Яичница с помидорами
- куриое суфле
- флакс батон лен
- рататуй
- блинчики
- Сливовое варенье
- йоркширские пудинги
- гречка с овощами
- кефир по азерб. 1,5 %
- батончик мюсли-экзотик в йогурте
- Кабачки с грибами
- икра из кабачков
- молоки лососевые
- куриная печень с луком
- Плюшка с сахаром
- жареный картофель со свининой
- Вафельные конфеты коровка
- Суп rкуриный с брокколи
- Голень цыплят
- плов без мяса
- мясо с овощами
- Кофе
- ризотто
- конфеты ромашка
- Семечки тыквы очищенные
- Суп-пюре тыквенно-морковный
- Овсяная каша бп 140\500
- Тыква под молочным соусом 288 гр
- Активиа термостатная ванильная
- риба салака
- Тыквенный пудинг 378 -310 гр
- Tivoli
- Колбаса п/к История
- Kim-Würze 250 g.
- Сыр адыгейский Laction
- хлебцы гречневые
- Kap-Seehecht-Folet "olivenöi & Rosmarin "
- пирожки с картошкой
- Marinated Chicken
- Asoi Fix -Würfel "Curri Rot " 10,5 g.*36= 378g.
- Сельдь атлантическая "vici"
- творог обезжиренный
- Сельдь атлантическая в масле "vici"
- голубцы с мясом
- спрайт
- Салат основа
Метки: Как приготовить Картофель тушеный со свининой, калорийность 204,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
