Рецепт Макароны с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с шампиньонами

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 50 г
Сыр, пармезан, твердый 10 г
Шампиньоны 150 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.5% 987 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.8% 1098 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.8% 1531 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.2% 667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.5% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 2.8% 2647 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 14.8% 503 г
Витамин В4, холин 13.17 мг 500 мг 2.6% 1.9% 3797 г
Витамин В5, пантотеновая 1.585 мг 5 мг 31.7% 23.6% 315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 26.398 мкг 400 мкг 6.6% 4.9% 1515 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 4.2% 1793 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2953 г
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10438 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7664 мг 20 мг 23.8% 17.7% 420 г
Макроэлементы
Калий, K 413.25 мг 2500 мг 16.5% 12.3% 605 г
Кальций, Ca 72.76 мг 1000 мг 7.3% 5.4% 1374 г
Кремний, Si 0.948 мг 30 мг 3.2% 2.4% 3165 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2338 г
Натрий, Na 85.35 мг 1300 мг 6.6% 4.9% 1523 г
Сера, S 37.32 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2680 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 13% 574 г
Хлор, Cl 36.02 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2844 г
Йод, I 13.15 мкг 150 мкг 8.8% 6.6% 1141 г
Кобальт, Co 11.043 мкг 10 мкг 110.4% 82.2% 91 г
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 5.1% 1452 г
Медь, Cu 167.39 мкг 1000 мкг 16.7% 12.4% 597 г
Молибден, Mo 5.118 мкг 70 мкг 7.3% 5.4% 1368 г
Селен, Se 1.066 мкг 55 мкг 1.9% 1.4% 5159 г
Фтор, F 15.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25974 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 14.5% 512 г
Цинк, Zn 0.4972 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2414 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Макароны с шампиньонами составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ШАМПИНЬОНАМИ

Макароны с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,9 %, витамином B5 - 31,7 %, витамином PP - 23,8 %, калием - 16,5 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 110,4 %, медью - 16,7 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Макароны с шампиньонами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с шампиньонами, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги