Рецепт Окрошка из колбасы докторской - без кваса, лука и майнеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка из колбасы докторской - без кваса, лука и майнеза
| Укроп | 47 г |
| Огурец, парниковый | 258 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 304 г |
| Редис | 100 г |
| Колбаса вареная, докторская | 236 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 260 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка из колбасы докторской - без кваса, лука и майнеза".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.5% | 1226 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.6% | 789 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.2 мкг | 900 мкг | 10% | 9.1% | 998 г |
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 56.55 мг | 500 мг | 11.3% | 10.3% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 8.3% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.011 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 11.3% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.4% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 4.667 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.5% | 1071 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0791 мг | 20 мг | 10.4% | 9.5% | 962 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.88 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.2% | 896 г |
| Кальций, Ca | 35.87 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2788 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 4.3% | 2122 г |
| Натрий, Na | 197.72 мг | 1300 мг | 15.2% | 13.9% | 657 г |
| Сера, S | 72.22 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.6% | 1385 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 12% | 765 г |
| Хлор, Cl | 58.22 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 3951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.337 мг | 18 мг | 7.4% | 6.8% | 1346 г |
| Йод, I | 8.38 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.1% | 1790 г |
| Кобальт, Co | 3.943 мкг | 10 мкг | 39.4% | 36% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6.9% | 1325 г |
| Медь, Cu | 93.9 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.6% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 3.576 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.7% | 1957 г |
| Селен, Se | 7.12 мкг | 55 мкг | 12.9% | 11.8% | 772 г |
| Фтор, F | 25.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15420 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 10.3% | 885 г |
| Цинк, Zn | 0.4352 мг | 12 мг | 3.6% | 3.3% | 2757 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка из колбасы докторской - без кваса, лука и майнеза составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА ИЗ КОЛБАСЫ ДОКТОРСКОЙ - БЕЗ КВАСА, ЛУКА И МАЙНЕЗА
Окрошка из колбасы докторской - без кваса, лука и майнеза богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,3 %, витамином C - 12,4 %, калием - 11,2 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 39,4 %, селеном - 12,9 %, хромом - 11,3 %
Чем полезен Окрошка из колбасы докторской - без кваса, лука и майнеза
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- батон с изюмом
- Кетчуп
- твикс
- Ореховый салат
- Ореховый салат
- Каша овсяная от 21.04.2013г.
- Квас Русский Дар
- Имбирь с медом от 21.04.2013г.
- Халва воздушная шоколадная - ПРЕСТИЖ
- куриный рулет суздальский
- хлеб могилевский элитный (1 кус - 44 г)
- салат капуста +горошек с майонезом
- Дорадо запеченная
- отруби гречихи
- Нототения в грибном соусе
- отруби пшеницы
- Новый продукт
- Запеканка от котика
- Зерновик
- Шейки раковые в рассоле
- Салат из раковых шеек
- Макароны с шампиньонами
- творог 0,3%
- Суп пюре овощной
- САЛАТ ПОСТНЫЙ СО СВЕКЛОЙ
- Салат с куриным филе и сладким перцем
- сметана 20%
- Васаби
- Суши с угрем
- кефир 0.1%
- Цветная капуста в панировке, Равиолло
- Рыба в духовке
- Сашими
- Текила
- Самбука
- Запеканка творожная с курагой
- Салат 21.04
- суп из индейки с овощами
- Рагу с фасолью и шампиньонами
- Котлеты морковные млм
- Печенье ресторанное
- Киндер кинг
- куриная подлива
- Килька в томатном соусе
- Суп с клецками
- Новый рецепт
- суп куриный гречневый
- Пирог слоёный с грибами
- Салат из моркови и свеклы
- Котлета куриная паровая Сигма
- Каша пшеничная Мюллюн парас
- кукуруза замороженная
- Брынза President 45%
- кекс в мкв
- Салат из помидоров и огурцов
- Бульон куриный
- Соус майонезный Астория
- Роллы домашние
- мисо-1
- велле питьевой слива
- Шампиньоны тушеные с луком и морковкой
- миёккук
- оливье
- Оладьи из гречнево-ржаной муки
- Салат морковный острый 2
- моровь по корейски1
- манная каша на воде
- икорная самба
- Борщ без мяса
- Хлеб пшеничный на ржаной закваске от 21.04.2013г.
- щи из кислой капусты
- Скумбрия отварная
- Капуста тушеная 2
- Сардины в томатном соусе
- Творожно-клубничный десерт
- Печенье Обжора
- чечевичная похлебка
- овсяная каша с сыром
- салат контроль веса белая дача
- КАМПОТ
- картошка с луком жаренная
- КАРТОФЕЛЬ ПО ДЕРЕВЕНСКИ
- овощной микс 21.04
- картофель жареный
- Печиво Бельвіта
- Творожная паста "Кокос-миндаль"
- кубик магги
- Суп кукурузный с фрикадельками
- сыр козий полдер к.бланк
- масло кедрового ореха
- брынза сиртаки для греческого салата
- овсяная крупа "ясно солнышко"
- лапша б п
- б п
- Каша с тыквой пшенная
- чипсы лэйс с огурцом
- шаурма
- плов с курицей
- кофе чибо
- Новый рецепт
Метки: Как приготовить Окрошка из колбасы докторской - без кваса, лука и майнеза, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка из колбасы докторской - без кваса, лука и майнеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
