Рецепт Постное печенье с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постное печенье с маком

Пшеничная мука, высшего сорта	320 г
Сахар песок	160 г
Масло подсолнечное	50 г
Мак, семя	60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	30 г

Способ приготовления

Мука — 2 стакана. Коричневый сахар — 4/5 стакана. Масло растительное — 3/5 стакана. Семена мака — 4 столовые ложки. Горячая вода — 1/5стакана. Разрыхлитель теста — 2 чайные ложки. Муку смешиваем с разрыхлителем теста.Добавляем коричневый сахар, перемешиваем. Если крупинки сахара крупные, то его лучше сделать помельче (например, с помощью кофемолки).Влить растительное масло, перемешать всё руками. Должно получиться очень рассыпчатое маслянистое тесто.Добавляем в тесто семена мака, перемешиваем.Затем добавляем горячую воду, снова всё перемешиваем — тесто становится более липким и менее рассыпчатым. Формируем из теста шар.Смазываем противень растительным маслом, выкладываем шар теста. Аккуратно раскатываем тесто по всей поверхности противня. Скалку можно слегка присыпать мукой, чтобы не прилипала.Нарезаем пласт теста острым ножом на квадратики. И отправляем противень с печеньками в разогретую до 200 градусов С духовку на 10-15 минут. Когда печенье с маком будет готово, нужно позволить ему остыть, чтобы оно затвердело. Затем можно снимать с противня. В это печенье можно также добавить немного перемолотого миндаля, будет тоже очень вкусно. Источник: http://perfectfood.ru/ Добрые рецепты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постное печенье с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	401.7 ккал	1684 ккал	23.9%	5.9%	419 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	2.4%	1041 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	5.9%	421 г
Углеводы	63.2 г	219 г	28.9%	7.2%	347 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	3%	833 г
Вода	8 г	2273 г	0.4%	0.1%	28413 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	1.5%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	0.3%	8571 г
Витамин В4, холин	26.84 мг	500 мг	5.4%	1.3%	1863 г
Витамин В5, пантотеновая	0.155 мг	5 мг	3.1%	0.8%	3226 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	1.1%	2273 г
Витамин В9, фолаты	13.987 мкг	400 мкг	3.5%	0.9%	2860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.526 мг	15 мг	30.2%	7.5%	331 г
Витамин Н, биотин	1.032 мкг	50 мкг	2.1%	0.5%	4845 г
Витамин РР, НЭ	1.8295 мг	20 мг	9.1%	2.3%	1093 г
Макроэлементы
Калий, K	120.55 мг	2500 мг	4.8%	1.2%	2074 г
Кальций, Ca	171.39 мг	1000 мг	17.1%	4.3%	583 г
Кремний, Si	2.065 мг	30 мг	6.9%	1.7%	1453 г
Магний, Mg	51.03 мг	400 мг	12.8%	3.2%	784 г
Натрий, Na	1327.52 мг	1300 мг	102.1%	25.4%	98 г
Сера, S	98.06 мг	1000 мг	9.8%	2.4%	1020 г
Фосфор, P	131.9 мг	800 мг	16.5%	4.1%	607 г
Хлор, Cl	10.32 мг	2300 мг	0.4%	0.1%	22287 г
Микроэлементы
Бор, B	19.1 мкг	~
Ванадий, V	46.45 мкг	~
Железо, Fe	1.665 мг	18 мг	9.3%	2.3%	1081 г
Йод, I	0.77 мкг	150 мкг	0.5%	0.1%	19481 г
Кобальт, Co	2.568 мкг	10 мкг	25.7%	6.4%	389 г
Марганец, Mn	0.2942 мг	2 мг	14.7%	3.7%	680 г
Медь, Cu	222.9 мкг	1000 мкг	22.3%	5.6%	449 г
Молибден, Mo	6.452 мкг	70 мкг	9.2%	2.3%	1085 г
Селен, Se	3.106 мкг	55 мкг	5.6%	1.4%	1771 г
Фтор, F	11.35 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35242 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	0.6%	4386 г
Цинк, Zn	0.362 мг	12 мг	3%	0.7%	3315 г

Энергетическая ценность Постное печенье с маком составляет 401,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	401.7 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	13.3 г	-%
	Углеводы	63.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ

Постное печенье с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,2 %, кальцием - 17,1 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 14,7 %, медью - 22,3 %

Чем полезен Постное печенье с маком

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Постное печенье с маком, калорийность 401,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постное печенье с маком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-01-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2025-01-01

Калорийность: 2532 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе