Рецепт печеночно-овощно-творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печеночно-овощно-творожные кексы

Печень телячья (Тушение)	160 г
Морковь, красная (Запекание)	35 г
Баклажаны (Припускание)	60 г
Перец сладкий (Припускание)	54 г
Перец черный молотый	1 г
Лук репчатый (Припускание)	35 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	19 г
Капуста цветная (Запекание)	254 г
Капуста белокочанная (Запекание)	114 г
Сельдерей (Припускание)	9 г
Базилик, свежий	4 г
Петрушка, сырая	5 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка)	106 г
клетчатка из тыквенных семечек	20 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
разрыхлитель "Др. Оеткер"	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печеночно-овощно-творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2132 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	16.7%	760 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	5.4%	2333 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	2.4%	5214 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	10.1%	1250 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	4.3%	2944 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	941.7 мкг	900 мкг	104.6%	132.4%	96 г
Ретинол	0.734 мг	~
бета Каротин	0.777 мг	5 мг	15.5%	19.6%	644 г
бета Криптоксантин	0.299 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	65.219 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	8.7%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.546 мг	1.8 мг	30.3%	38.4%	330 г
Витамин В4, холин	48.98 мг	500 мг	9.8%	12.4%	1021 г
Витамин В5, пантотеновая	0.514 мг	5 мг	10.3%	13%	973 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	10.5%	1212 г
Витамин В9, фолаты	22.091 мкг	400 мкг	5.5%	7%	1811 г
Витамин В12, кобаламин	0.247 мкг	3 мкг	8.2%	10.4%	1215 г
Витамин C, аскорбиновая	24.56 мг	90 мг	27.3%	34.6%	366 г
Витамин D, кальциферол	0.286 мкг	10 мкг	2.9%	3.7%	3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.281 мг	15 мг	1.9%	2.4%	5338 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	4.222 мкг	50 мкг	8.4%	10.6%	1184 г
Витамин К, филлохинон	34 мкг	120 мкг	28.3%	35.8%	353 г
Витамин РР, НЭ	3.668 мг	20 мг	18.3%	23.2%	545 г
Ниацин	1.776 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.02 мг	2500 мг	9.3%	11.8%	1073 г
Кальций, Ca	47.49 мг	1000 мг	4.7%	5.9%	2106 г
Магний, Mg	20.87 мг	400 мг	5.2%	6.6%	1917 г
Натрий, Na	42.84 мг	1300 мг	3.3%	4.2%	3035 г
Сера, S	98.72 мг	1000 мг	9.9%	12.5%	1013 г
Фосфор, P	145.1 мг	800 мг	18.1%	22.9%	551 г
Хлор, Cl	47.43 мг	2300 мг	2.1%	2.7%	4849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	190.5 мкг	~
Бор, B	46.1 мкг	~
Железо, Fe	2.881 мг	18 мг	16%	20.3%	625 г
Йод, I	4.75 мкг	150 мкг	3.2%	4.1%	3158 г
Кобальт, Co	2.477 мкг	10 мкг	24.8%	31.4%	404 г
Литий, Li	0.271 мкг	~
Марганец, Mn	0.1248 мг	2 мг	6.2%	7.8%	1603 г
Медь, Cu	65.88 мкг	1000 мкг	6.6%	8.4%	1518 г
Молибден, Mo	4.557 мкг	70 мкг	6.5%	8.2%	1536 г
Никель, Ni	2.339 мкг	~
Рубидий, Rb	21.5 мкг	~
Селен, Se	8.446 мкг	55 мкг	15.4%	19.5%	651 г
Фтор, F	15.78 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	25349 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	3.7%	3472 г
Цинк, Zn	0.4279 мг	12 мг	3.6%	4.6%	2804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.221 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.158 г	~
Аргинин*	0.24 г	~
Валин	0.253 г	~
Гистидин*	0.128 г	~
Изолейцин	0.231 г	~
Лейцин	0.412 г	~
Лизин	0.334 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.181 г	~
Треонин	0.203 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.228 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.43 г	~
Заменимые аминокислоты	1.645 г	~
Аланин	0.174 г	~
Аспарагиновая кислота	0.347 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.758 г	~
Пролин	0.349 г	~
Серин	0.249 г	~
Тирозин	0.204 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.73 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.151 мг	~
бета Ситостерол	0.949 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.266 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.114 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.644 г	min 16.8 г	3.8%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.531 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.167 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.144 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность печеночно-овощно-творожные кексы составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНОЧНО-ОВОЩНО-ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ

печеночно-овощно-творожные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 104,6 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином B2 - 30,3 %, витамином C - 27,3 %, витамином K - 28,3 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 18,1 %, железом - 16 %, кобальтом - 24,8 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен печеночно-овощно-творожные кексы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить печеночно-овощно-творожные кексы, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печеночно-овощно-творожные кексы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Свинина по - харьковски

Лучшие рационы

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе