Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Кабачок (Жарка) 280 г
Соль йодированная 1 г
Перец черный молотый 1 г
Чеснок луковица (Жарка) 7 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.6% 974 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.3% 560 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.2 мкг 900 мкг 17.1% 12.7% 584 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
бета Криптоксантин 0.109 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.466 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 11.6% 636 г
Витамин В4, холин 145.69 мг 500 мг 29.1% 21.6% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 12.7% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 13.525 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2957 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 8.5% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин D, кальциферол 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 9.3% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.921 мг 15 мг 12.8% 9.5% 781 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 12.095 мкг 50 мкг 24.2% 17.9% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6778 мг 20 мг 13.4% 9.9% 747 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.98 мг 2500 мг 9.5% 7% 1055 г
Кальций, Ca 56.62 мг 1000 мг 5.7% 4.2% 1766 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2768 г
Натрий, Na 170.71 мг 1300 мг 13.1% 9.7% 762 г
Сера, S 103.7 мг 1000 мг 10.4% 7.7% 964 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 11.8% 630 г
Хлор, Cl 237.27 мг 2300 мг 10.3% 7.6% 969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Железо, Fe 1.743 мг 18 мг 9.7% 7.2% 1033 г
Йод, I 21.62 мкг 150 мкг 14.4% 10.7% 694 г
Кобальт, Co 5.95 мкг 10 мкг 59.5% 44.1% 168 г
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4608 г
Медь, Cu 53.77 мкг 1000 мкг 5.4% 4% 1860 г
Молибден, Mo 3.977 мкг 70 мкг 5.7% 4.2% 1760 г
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Селен, Se 18.472 мкг 55 мкг 33.6% 24.9% 298 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 33.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.7% 2000 г
Цинк, Zn 0.697 мг 12 мг 5.8% 4.3% 1722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.209 мг ~
бета Ситостерол 6.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.638 г min 16.8 г 21.7% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.757 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность134.9 ккал8.91%
Белки7.8 г8.57%
Жиры10 г15.15%
Углеводы3.4 г2.46%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода74.7 г2.78%
Витамины и минералы
A
17%
b-car
1%
В1
3.6%
B2
16%
Холин
29%
B5
17%
B6
8.3%
B9
3.4%
B12
11%
C
5.3%
D
13%
E
13%
H
24%
вит.К
0.5%
PP
13%
Калий
9.5%
Ca
5.7%
Si
~
Mg
3.6%
Na
13%
P
16%
Cl
10%
Fe
9.7%
I
14%
Co
60%
Mn
2.2%
Cu
5.4%
Mo
5.7%
Se
34%
F
0.8%
Cr
5%
Zn
5.8%
Рейтинг
11.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
23%
Жиры
67%
10г
Углеводы
10%
Белки 7.8г, 31.2 ккал (23.1%)Жиры 10г, 90 ккал (66.8%)Углеводы 3.4г, 13.6 ккал (10.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.3 : 0.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином D - 12,6 %, витамином E - 12,8 %, витамином H - 24,2 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 15,9 %, йодом - 14,4 %, кобальтом - 59,5 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 134,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы