Рецепт Салат курица с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат курица с ананасом

Ананас, консервированный в собственном соку 100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Яичный желток куриный (Варка) 35 г
Яичный белок куриный (Варка) 116 г
Кукуруза, консервы 100 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 17% 567 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.1% 1600 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2% 4660 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2910 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 6.7% 1456 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 9.8% 994 г
Витамин В4, холин 84.93 мг 500 мг 17% 16.5% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 17% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 15.2% 637 г
Витамин В9, фолаты 11.079 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3610 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 7.7% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 4.3% 2278 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4559 г
Витамин Н, биотин 4.324 мкг 50 мкг 8.6% 8.3% 1156 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7094 мг 20 мг 18.5% 17.9% 539 г
Ниацин 4.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.54 мг 2500 мг 7.5% 7.3% 1326 г
Кальций, Ca 69.58 мг 1000 мг 7% 6.8% 1437 г
Магний, Mg 40.12 мг 400 мг 10% 9.7% 997 г
Натрий, Na 159.23 мг 1300 мг 12.2% 11.8% 816 г
Сера, S 143.73 мг 1000 мг 14.4% 13.9% 696 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 15.9% 611 г
Хлор, Cl 66.13 мг 2300 мг 2.9% 2.8% 3478 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 5.5% 1756 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3659 г
Кобальт, Co 4.771 мкг 10 мкг 47.7% 46.2% 210 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7752 г
Медь, Cu 69.73 мкг 1000 мкг 7% 6.8% 1434 г
Молибден, Mo 5.369 мкг 70 мкг 7.7% 7.5% 1304 г
Селен, Se 14.03 мкг 55 мкг 25.5% 24.7% 392 г
Фтор, F 49.96 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8006 г
Хром, Cr 9.99 мкг 50 мкг 20% 19.4% 501 г
Цинк, Zn 0.9498 мг 12 мг 7.9% 7.6% 1263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.95 г ~
Валин 0.787 г ~
Гистидин* 0.638 г ~
Изолейцин 0.677 г ~
Лейцин 1.162 г ~
Лизин 1.37 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.122 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.843 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.353 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.359 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат курица с ананасом составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИЦА С АНАНАСОМ

Салат курица с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 47,7 %, селеном - 25,5 %, хромом - 20 %

Чем полезен Салат курица с ананасом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат курица с ананасом, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат курица с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы