Рецепт Курица с кинзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с кинзой

Зелень кориандра (кинза), сырая 14 г
Курица 2 кат. (Варка) 98 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 18 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 86 г
Страчателла 53 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кинзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.4 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.4% 618 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 14.8% 308 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.4% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 2.2% 2032 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 2.137 мкг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.2% 2049 г
бета Криптоксантин 11.993 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2% 2250 г
Витамин В4, холин 27.77 мг 500 мг 5.6% 2.6% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.2% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.964 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5744 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 5.2% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1% 4732 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 4.907 мкг 50 мкг 9.8% 4.5% 1019 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 7.2% 635 г
Витамин РР, НЭ 3.4734 мг 20 мг 17.4% 7.9% 576 г
Ниацин 1.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.18 мг 2500 мг 5.4% 2.5% 1849 г
Кальций, Ca 43.67 мг 1000 мг 4.4% 2% 2290 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3584 г
Натрий, Na 104.05 мг 1300 мг 8% 3.6% 1249 г
Сера, S 80.08 мг 1000 мг 8% 3.6% 1249 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 4.8% 945 г
Хлор, Cl 158.45 мг 2300 мг 6.9% 3.1% 1452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2866 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 16.7% 272 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6780 г
Медь, Cu 48.01 мкг 1000 мкг 4.8% 2.2% 2083 г
Молибден, Mo 2.628 мкг 70 мкг 3.8% 1.7% 2664 г
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Селен, Se 5.775 мкг 55 мкг 10.5% 4.8% 952 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Фтор, F 22.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17613 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Цинк, Zn 0.8197 мг 12 мг 6.8% 3.1% 1464 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 0.779 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.679 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.677 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.862 мг ~
Стигмастерол 0.178 мг ~
бета Ситостерол 0.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.253 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.602 г ~
10:0 Каприновая 0.427 г ~
12:0 Лауриновая 3.396 г ~
14:0 Миристиновая 1.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.625 г min 16.8 г 15.6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.826 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Курица с кинзой составляет 219,4 кКал.

  • Порция = 118 гр (258.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.4 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КИНЗОЙ

Курица с кинзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, витамином K - 15,8 %, витамином PP - 17,4 %, кобальтом - 36,7 %

Чем полезен Курица с кинзой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с кинзой, калорийность 219,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с кинзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты